גלידוניות בננה נהדרות

מאת: מורן איינשטיין - יועצת תזונה טבעית, בוגרת מדיקולג' ביה"ס לרפואה משלימה של המכללה למנהל

גלידוניות בננה נהדרות. צילום: מורן איינשטיין

גלידה בקיץ. זה מרענן, טעים ובהחלט יכול להיות גם בריא!

המתכון הבא לגלידוניות בננה אהוב על ילדים ומבוגרים ולגמרי שווה את ההשקעה.

למתכוני בריאות של גלידות נוספות

מגנום בריא וטבעוני

גלידת פירות יער טבעונית

גלידת פיסטוק וקפה טבעונית

מתכון גלידוניות בננה נהדרות

מצרכים:

7 בננות בשלות וגדולות

2 כפות פשתן טחון

כף של ממרח שקדים טהור

חופן של שקדים טבעיים

חופן של אגוזי מלך טבעיים

2 כפות גוג'י ברי

150 גרם עיסת קקאו 

40 גרם חמאת קקאו

הוראות הכנה:

טחנו יחד במעבד מזון את 7 הבננות, הפשתן וממרח השקדים עד שיתקבל מרקם אחיד וחלק.

הוסיפו את אגוזי המלך, השקדים והגוג'י ברי וטחנו בפולסים.

אם מתכוונים להגיש לילדים קטנים, חשוב לטחון אותם קודם עד לקבלת אבקה, למניעת חנק.

מעבירים לתבנית מלבנית או ריבועית על גבי נייר אפייה ומכניסים למקפיא להתמצקות.

ממיסים בבון מארי את חמאת הקקאו ועיסת הקקאו, ומשאירים לכמה דקות בצד.

מחלצים את הגלידה שקפאה מהתבנית וחותכים לריבועים.

מצפים כל ריבוע בשוקולד שהמסנו.

מניחים את הריבועים בתבנית על גבי נייר אפייה ומחזירים להקפאה.

מחכים שהגלידוניות יהיו מוכנות ו… בתיאבון!

רוצים לדבר על הכתבה? היכנסו לעמוד הפייסבוק שלנו