RAW פאדג' ברוטב ונילימון

מאת: טליה לוין, יועצת בריאות הוליסטית

זמן קריאה: < 1 דקה

RAW פאדג' ברוטב ונילימון

למדתי להכין את המנה המדהימה הזו בתאילנד ב-The SAPA Resort Raw Food Center. מנה כל כך עשירה בשמנים בריאים שצריכים מעט מאוד ממנה, על מנת להרגיש מסופקים. שוב מראה לנו עד כמה כשאוכלים את הדבר האמיתי – לא באמת זקוקים להרבה כדי להיות שבעי רצון.

המצרכים:
RAW פאדג'
חצי כוס פקאנים
1 כוס אגוזי קשיו (להשרות במשך שעתיים)
רבע כוס שמן קוקוס
חצי כוס צימוקים קהים
שמינית כוס דבש איכותי
קורט מלח
רבע כוס אבקת קקאו אורגנית
רבע כוס זרעי פשתן טחונים
זרעים ממקל וניל אחד

אופן ההכנה:
ערבלו את כל רכיבי הפאדג' במעבד מזון עד קבלת מרקם אחיד, אך לא אחיד מידי.

מצרכים לרוטב ונילימון:
חצי כוס אגוזי קשיו (להשרות במשך שעתיים)
רבע כוס אגוזי מקדמיה
קורט מלח
1-2 כפות דבש
2-4 כפות מיץ לימון סחוט טרי
זרעים מחצי מקל וניל
1-2 כפות שמן קוקוס

ערבלו את כל הרכיבים בבלנדר עד קבלת קרם. איכלו עם הפאדג'.