במזרח משתמשים בו מאות שנים ברפואה הטבעית, בארה"ב ואירופה הוא כבר נוחל הצלחה מסחררת גם בתחום הקולינארי. עכשיו השום השחור הגיע אלינו. הנה כל הסיבות להתחיל לאכול אותו:
כיום כבר ידוע שתה יכול להוריד כולסטרול רע, לעזור במניעת מחלות לב, לעודד חילוף חומרים ולהעניק, 'על הדרך', גם תחושה של שובע. ובטח אם מדובר בתה אורגני שמיוצר בסחר הוגן ונמכר בבית תה מקסים בגליל. ויש גם מתכון לקינואה עם תה
הקאיגואה הנו צמח מרפא בעל פעילות מוכחת להורדת רמת הכולסטרול בדם, ועיכול תקין של שומנים. מחקרים שנעשו גילו שהצמח מכיל מספר מרכיבים כגון ספונינים, וגליקוזידים פלבנואידים בעלי פעילויות פרמקולוגיות.
גידול צמחי התבלין שלכם בעצמכם לא רק שהוא קל, אלא הוא גם חוסך זמן, נוח ומשתלם מאוד. השוו את מחיריהם של כמה עלי מרווה, טימין או בזיליקום בשקית פלסטיק בסופרמרקט למחיר שקית שלמה של זרעים, ותבינו למה אני מתכוון!
שורש הכורכום מספק אבקה צהובה שהיא התבלין הראשי בקארי צהוב. תודות לתכונותיו נוגדות- הדלקות משתמשים בו הרבה ברפואה האיורוודית. מאמר בנושא של ד"ר דויד סרוואן-שרייבר מתוך הספר "לא לסרטן" בהוצאת מודן.
בן יקיר מנכ"ל פורטל תזונה בריאה Eatwell מארח בתוכנית גוף נפש את איילת אופיר מחברת הימלאיה בנוגע לסגולותיו של הצמח ברהמי. התוכנית משודרת בערוץ 10 בהנחיית ענת הראל.
בן יקיר מנכ"ל פורטל תזונה בריאה Eatwell מארח בתוכנית גוף נפש את גדעון יצחק מחברת אלכימיסט בנוגע לסגולותיו של הצמח המאקה. התוכנית משודרת בערוץ 10 בהנחיית ענת הראל.
בן יקיר מנכ"ל פורטל תזונה בריאה Eatwell מארח בתוכנית גוף נפש את גדעון יצחק מחברת אלכימיסט בנוגע לסגולותיו של הצמח אוניה דה גאטו. התוכנית משודרת בערוץ 10 בהנחיית ענת הראל.
המציאות מוכיחה ללא ספק כי ניתן כיום לעצור את השפעת ואת דלקת הגרון בעזרת אוניה דה גאטו, צמח המרפא שכבש את השוק בשל סגולות הריפוי החזקות שלו ונמצא יעיל במיוחד נגד דלקות גרון ושפעת. לפרטים נוספים בכתבה הבאה.