מה יש במזון שאנו נותנים לילדים שלנו? האם כמויות הסוכר שהילדים צורכים במזון עשויות לפגוע בבריאותם ויותר מזה, לקצר את אורך חייהם? האם חוסר מודעות בנוגע לג'אנק פוד עשויה להביא למחלות ומצבים מסוכנים?
מזון טוב הוא מזין, מרפא וממלא את הגוף בחיוניות ורעננות. אך מה עם המזונות שאינם עושים זאת, ולא זאת בלבד, אלא אף מזיקים לגוף? מהם המזונות האלו וכיצד נדע להמנע מהם?
רשתות המזון הטבעי גדלו בשנים האחרונות והתפשטו על שוק הצריכה. מהיכן התחילו המנהלים שבראשם? מהו החזון שלהם לשנים הקרובות בתחום? מהי הייחודיות של כל אחת מהן? ובעיקר- כיצד ייראה השוק שלנו בעתיד?
בשנים האחרונות יותר ויותר אנשים בסביבה שלי מגדלים ירקות אורגניים בחצר ביתם. ההתחלה היא בדרך כלל מאוד נמרצת עם המון אנרגיות טובות ורצון עז להכין כבר את הסלט הראשון מהגינה. ומה קורה עם הזמן?
החזון של ספי ודוד, יזמי "האורגני משלוחי מזון טוב", הוא לחבר. בין החקלאים לביננו, ביננו לבין עצמנו, ביננו לבין האוכל שאנחנו אוכלים ובכלל. אורגני זה לא מה שחשבתם
שנה חדשה מביאה עמה שפע של החלטות והבטחות שאנו מבטיחים לעצמנו: השנה אתחיל ללמוד, אחפש עבודה אחרת, אתחיל לעסוק בפעילות גופנית, אערוך בדיקות גופניות מקיפות, אתחיל לאכול מזון בריא יותר
סוכר לבן מזיק לגופנו וגורר שלל תופעות לוואי. למי שאינו מוכן לוותר על המתוק, נדרש בודאי לדעת היכן ניתן להשיג את סוגי הסוכר השונים, המזיקים פחות, כמו סוכר קנים והמולסה
התוצרת החקלאית איתה עובדת הרשת, היא ברמה אירופאית גבוהה ובאיכות בלתי מתפשרת. טעמם של הירקות משובח ביותר, ונראה שאין קרוב מהם לטעם הטבעי של ירק שזה עתה נקטף בשדה ועליו עוד אגלי הטל
הסטיביה שימשה את השבט הגוארני בפארגוואי שנים רבות. אנשי השבט נהגו ללעוס את עלי הצמח משום מתיקותם. אך בין לעיסת עלי הצמח ועד לשימוש באבקה או טיפות, שהם מוצרים מעובדים, המרחק גדול מאד
-230x130.jpg)
-230x130.jpg)
-230x130.jpg)
-230x130.jpg)
-230x130.jpg)
-230x130.jpg)
-230x130.jpg)
-230x130.jpg)
