לא מצליחים לישון? מעלים במשקל במקביל? יש קשר בין השניים ופאולה רוזנברג מסבירה מדוע, ואף סוקרת מזונות שכדאי לאכול לפני השינה ואת אלו שכדאי להמנע מהם בשעות המאוחרות
פאולה רוזנברג מספרת לנו על המזונות שהוכחו כממכרים, ולכן רבים מאיתנו נמשכים אליהם, אך סובלים מתופעות הלוואי המגיעות בעקבותיהם. קראו אילו מזונות אלו בטור של פאולה
ארוחה טובה מחוץ לבית היא אחד האתגרים לשמירה על מערכת חיסונית בריאה. במסעדה עצמה, הזמנה נבונה ואכילה נכונה של המזון הן שאלה של כמות ואיכות גם יחד. הנה כמה עצות טובות שיש לזכור מאת ד"ר מארק ליפוניס.
תזונה דומה במידה רבה לכיתה של תלמידי תיכון. יש דברי מזון טובים – דברי מזון העושים לגוף דברים נפלאים. יש דברי מזון שאינם מועילים ואינם מזיקים – הם נמצאים במקום כלשהו במרכז עקומת דברי המזון הבריאים והלא בריאים. ויש מזונות רעים – מזונות הממלאים את האיברים בנייר טואלט, משליכים ביצים על פנים הגוף ומפגיזים את העורקים בכדורים מתאי שומן.
כשאוכלים לאט, למוח יש זמן לאותת ששבענו. מנגנון זה נקרא מנגנון שובע קיבה-ראש. כאשר מזון מגיע לקיבה, מתחיל תהליך העיכול והקיבה מאותתת למוח על "מלאות". מאמר בנושא אכילה איטית ומודעת מאת ד"ר שלמה לוי.
המונדיאל הוא זמן מצוין להפנות את הזרקורים האישיים שלנו למה שנקרא בשפה מדוברת "פיצוחים", קרי כל הגרעינים, אגוזים, שקדים, בוטנים ופיסטוקים. ליאורה סוקרת את יתרונותיהם הבריאותיים ומזכירה לנו את חשיבות השמירה על איזון.
ד"ר דני קרת מסביר בסרטון מתוך כנס אוכלים בריא 2 כיצד לבחור בצורה מושכלת את המזון שאנו צורכים? מה השיקולים שאמורים להנחות אותנו בבחירת המזונות שאנו קונים? וכיצד לאכול בריא מבלי להשתגע ולבזבז יותר מדי אנרגיה וכסף על מזון?
עם תזונה דלת ירקות אך עתירה בפחמימות מעובדות וחלבון מן החי, לא יעזור לנו כל הידע שבעולם על שמנים בריאים, תוספי תזונה חדשניים, או האם נכון לחתוך את החסה ביד או עם סכין.