מרבית הפירות היבשים הנמכרים כיום ברשתות השיווק ובחנויות השונות, איתם אנו מציינים את חג האילנות למעשה כלל לא גדלים בישראל. מלבד התמר, שיש לו סיפור מיוחד
לא משנה לאיזו עדה אתם משתייכים, בממוצע צריכת הקלוריות שלכם בליל הסדר תעמוד סביב ה-2500-3000! כן, זו לא טעות. ליאת אלפרט קליין, נותנת לכם את העצות הכי מרזות שיש לארוחת החג
חג הפורים מתקרב בצעדי ענק והגיע הזמן להיכנס למטבח ולהכין אוזני המן. אז קבלו את הגירסה שלי לאזנים המפורסמות בגרסה בריאה יותר ואפילו טבעונית +2 מילויים ייחודיים ומפתיעים
אוזני המן, מסיבות, יין, משלוח מנות ורעשנים. אין כמו המטבח הפרסי להתאים למשתה חגיגי: שפע מאכלים, שמלבד טעמם המופלא, צבעוניותם וריחם המשכר מקנים לו מקום כבוד כאחד המטבחים הבריאים ביותר
ביום כיפור, לשם שינוי, החג לא סובב סביב ארוחות גדולות בלתי פוסקות והווית האוכל והשתייה, אלא ברובד הרוחני. הטיפים הבאים יעזרו לעבור את הצום ביתר קלות ולהביא את גופכם לאיזון שיאפשר צמיחה רוחנית
יום העצמאות הוא יום הבשרנות. איך ממזערים את הנזק שבאכילת בשר? קודם כל נמנעים מחריכת הבשר (זה מסרטן!), משרים אותו מבעוד מועד במרינדה מאזנת וכמו הצרפתים, שותים עם האוכל גם קצת יין אדום. ויש גם מתכון לשווארמה סייטן לצמחונים. חג שמח
לא סתם הוא מופיע על שולחן הפסח של העדה הטוניסאית. הוא עשיר בחומצה פולית, באבץ ובברזל ומחקרים מצביעים על כך שטוב לשלב אותו בכל דיאטה. קבלו את הפול, בכל דרך שתבחרו! המתכונים בפנים
