לרגל יום העצמאות, שני ריף פרופסורסקי מסבה את תשומת ליבנו להיבטים האקולוגיים והבריאותיים שבמנהגי החג. שני מציעה לנו פתרונות יצירתיים לחגוג את החג בצורה שונה ובריאה יותר לנו ולסביבה.
יום העצמאות מתקרב ואיתו ההכנות למנגל הלאומי. בכדי להפוך את המנגל לבריא הרבה יותר, ובכלל את כל האירוע למהנה הרבה יותר, חשוב ליישם מספר דברים. טיפים בנושא מאת ד"ר איילת רוזנפלד, PhD, יועצת תזונה קלינית הוליסטית.
