אפשר לרפא את הסביבה ואת הבריאות שלנו באותו הזמן. למזון יש השפעה רחבה גם על החקלאות, על צריכת האנרגיה, על הסביבה, על הפוליטיקה, על הכלכלה ועל הביולוגיה שלכם
מה קרה שמתנפלים לפתע על החיטה, מזון בסיסי וסמל לבריאות ושגשוג? כיצד החיטה מגבירה תאבון, מכניסה אותנו למעגל קסמים של אכילת יתר ורכבת הרים של סוכר לאורך היום?
פיברומיאלגיה היא מחלה המייצגת מצב של משבר אנרגתי חמור בגוף החולה. קיימות סיבות רבות למשבר אנרגתי בעידן המודרני, והעיקריות הן תזונה לקויה, לחץ וחוסרו של אור השמש
הכלורופיל שבצמח הוא הקושר את הפחמן שבאויר עם היסודות המצויים במים ובאדמה.הוא החיבור בין שמיים וארץ. הוא הבסיס לקיומם של כל בעלי החיים על פני כדור הארץ. הכלורופיל הוא חומר הצבע הירוק שבצמחים.
הסוכרת אינה מחלה חדשה היא מוכרת כבר מימי קדם, כיום רבים מאד חולים בה והיא נמצאת קבוע במגמת עליה. היא שכיחה בכל רחבי העולם במדינות מפותחות ובמדינות מתפתחות דבר שהביא להכרזתה כמגפה כלל עולמית.