זהר צמח וילסון, CHHC, AADP, יועץ בריאות הוליסטית מוסמך ע"י ה-American Association for Drugless Practitioners. לימד והדריך במכון לתזונה אינטגרטיבית בניו יורק, בית הספר הגדול בעולם ללימודי תזונה.
העורך המדעי של הספר "תזונה אינטגרטיבית" (הוצאת פוקוס). רואה במזון כלי להשגת מטרות. מסייע לאנשים במפגשים פרטניים, קורסים, וסדנאות ניקוי (צום) מיצים.
בעוד שרבים נשאבים אל תוך איסורים והימנעויות ונוטים להתעסק בספירת קלוריות, חישוב אחוזי שומן, ורשימות של מזונות טובים ורעים, זהר רואה בתזונה הבריאה חלון הזדמנויות להרחבת הרפרטואר התזונתי עם שפע של רכיבים ומאכלים חדשים המזינים את הגוף והנפש ומסייע ללקוחותיו ביצירת חיים מאושרים ובריאים בדרך גמישה, משעשעת, וחופשיה מהתכחשות ומשמעת.
-230x130.jpg)
