שינוי דפוסי אכילה וחשיבה הינם דרך למציאת הזהות התזונתית של כל אחד ואחד מאתנו. גיבוש הזהות מתעצבת בכל שלב בחיים ומקבלת ארגז כלים חדש בהתאם לגיל, למין, למקום הרגשי שלנו בחיים ולשינויים הפיזיולוגים שלנו כבני אדם ובהתאם לגנטיקה שלנו. כמטפלת אני מאפשרת למטופליי לעבור את הדרך הזאת שלב אחרי שלב שכישלון והצלחה עומדים על אותו משקל כיוון שמשניהם ניתן לגזור תובנות. ולא לראות רק את התוצאה, מה שכן תהיו בטוחים שתוצאה תמיד תהיה.
כמטפלת בתזונה וכמאמנת לאכילה רגשית אני מאמינה שניתן לענות על כל דרישות הגוף תוך הקשבה והתאמה של מזונות אנרגטיים שיש להם תקשורת נכונה עם המערכות שלנו ובכך לעשות שימוש נכון באוכל אל מול תהליכים שהגוף עובר במהלך היום יום ובכלל בחיים.
אסכם במשפט של הרמב"ם " היו מזונותיך תרופותיך, ותרופותיך מזונותיך", הכל זמין ונגיש לנו במאה ה 21, אנו חיים בתרבות שפע.
צריך לדעת לבחור ולהגדיר את הסטנדרטים שלנו באוכל בדיוק כמו בתחומים אחרים בחיים.
