גורמה בקלי-קלות

סדנת הבישול של ציונה מלמן:
גורמה בקלי-קלות

מתי?
יום שישי, 11.7.14
13:45-12:15
באולם ארבלי אלמוזלינו

                                 
ציונה מלמן
      שפית ומנחה לתזונה ואורח חיים בריא

תקציר הסדנה

סדנה שימושית להכנת מנות גורמה אטרקטיביות מהמטבח הטבעוני. קל, מפתיע וטעים להפליא.
בסדנה נלמד עקרונות בסיסיים להכנת מנות אסתטיות, מרשימות, בריאות ומעוררות תיאבון באמצעים פשוטים. ניכנס לעולם הצבעוני והקסום של תבלינים ועשבי תיבול, ונגלה איך להפוך ארוחה ביתית לחוויה קולינארית של ממש.
כל המנות טבעוניות ואורגניות, ללא גלוטן וללא סוכר.
נכין בשמחה: "טאקוס" מקסיקני במילוי ירקות, ממרח אבוקדו (גוואקמולי) וקרם מקדמיה לימוני,  Socca – לחם איטלקי מקמח חומוס עם עשבי תיבול ותרד,  סלט עולש עם זיתים ותפוזים; מרק טום-יאם תאילנדי עם קוקוס חי, ולקינוח – טארט טאטן תפוחים עם קרם קוקוס.

אודות המנחה

בנוסף לידע שצברה בנושא אכילה בריאה ומזינה, היא בעלת ידע רב לגבי שיטות ריפוי ועל ההשפעה שיש לסביבה שבה אנו חיים על בריאותינו:
• תעודת שף של אוכל חי גורמה, Tree of Life, אריזונה, בניהולו של ד"ר גבריאל קאזנס.
• תואר בAcupressure Acupressure Institute of Berkeley, California –
•  תעודת מטפלת בשיטת Bowen, Bowen Therapy Academy of Australia
• שפית ראשית ומייסדת המטבח במצפה אלומות –  הכשרת הצוות, בניית התפריטים, הדרכת לקוחות, כולל הדגמות של הכנת אוכל בריא.

סרטון בישול עם ציונה מלמן 

אודות כנס אוכלים בריא

כנס "אוכלים בריא", כנס תזונה ובישול בריא הגדול בישראל, הוא האירוע הגדול והמקיף מסוגו. הכנס, המתקיים זו השנה השישית ברציפות, משלב הרצאות של מומחים לצד סדנאות מעשיות, במטרה להביא לקהל שוחרי הבריאות בישראל ידע עדכני, אמין ונטול אינטרסים של חברות מסחריות.
אנו שמחים להזמין ליומיים של בריאות וטעם עם הרצאות מגוונות בנושא תזונה, סדנאות בישול, דוכני מכירת מזון ומוצרים, מסעדות בריאות, הצגות בריאות לילדים והפתעות נוספות.

הכנס מתקיים בתיאטרון גבעתיים, ביום חמישי, 10.7.14, 23:00-17:30 ויום שישי, 11.7.14, 17:00-08:30 – הכניסה למתחם הדוכנים ולהצגות הילדים ללא תשלום.

בואו לשמוע, להתנסות וליהנות מבילוי בריאותי ומלא עניין.

מחיר כרטיס יחיד להרצאה/סדנת בישול בכנס – 49 ש"ח
2 כרטיסים להרצאות/סדנאות בישול – 90 ש"ח
ברכישת 3 כרטיסים ומעלה – 40 ש"ח לכרטיס

לרכישת כרטיסים בקופת התיאטרון:
03-7325340 שלוחה 2
* 10 ש"ח דמי טיפול ברכישה טלפונית

חניה חינם לבאי הכנס החל מיום חמישי ב-18:00 וביום שישי
(מספר המקומות מוגבל)

תיאטרון גבעתיים – רח' רמז 40 גבעתיים
(דרך השלום פינת דרך יצחק רבין)

שעות פעילות הקופה:
ימים א'-ה': 9:00 –14:00, 16:00 –  20:00 ; יום ו': 9:00 – 13:00

תחבורה ציבורית מאזור המרכז – לנוחיותכם מספר קווים לתיאטרון גבעתיים:
23, 31, 43, 52, 55, 56, 57

הבטיחו מקומכם מראש
מספר המקומות מוגבל!
הכניסה למתחם הדוכנים והצגות הילדים – ללא תשלום!

רוצים לדבר על הכתבה? היכנסו לעמוד הפייסבוק שלנו