שייק מתוק-חריף
מאת: יגאל קוטין, מטפל אירוודי, נטורופת והרבליסט קליני
זמן קריאה: < 1 דקה
המשקה עשיר מאד בנוגדי חימצון (קקאו, פירות יער, עלים ירוקים), עשיר באשלגן, עשיר בויטמין C, ויטמין K, ויטמין A, עשיר בחלבון וחומצות שומן.
שייק קקאו חריף
1/2 כוס של פירות יער (פטל, אוכמניות…)
1 כף של אבקת קקאו אורגני נא (raw)
1/2 אבוקדו
1/2 בננה
חופן של עלי תרד (או קייל או עלי מנגולד)
קורט של פלפל קאיין (אבקת פלפל חריף אדום)
1-2 כפיות של דבש
2 כוסות מים
הוראות הכנה:
בכדי להשיג את מירב הערכים התזונתיים, ערבבו הכל בבלנדר ואקום אוזן ozen