סלט מלכי הברזל- סלק, עדשים שחורות ופיסטוקים

מרכיבים:

(יש להכפיל הכול ב- 2)
כוס עדשים שחורות מונבטות ומבושלות כ 20 דקות
2 סלקים גדולים מבושלים חתוכים לקוביות קטנות
חצי כוס פיסטוקים ללא מלח ולא קלויים
חצי כוס פטרוזליה קצוצה
1 בצל סגול חתוך לקוביות קטנות מאוד
שמן זית
לימון
כפית סירופ מייפל אורגני
מעט חומץ אורז\ חומץ בין יין
מלח ים
פלפל שחור גרוס

אופן הכנה:

1. מעבירים את כל חומרי הסלט לקערת הגשה יפה

2. בכלי קטן מכינים את הרוטב:
3\1 כוס שמן זית
חצי לימון סחוט
חצי כפית חומץ אורז
כפית שטוחה סירופ מייפל אורגני
מלח ופלפל שחור גרוס
מערבבים היטב את הרוטב ויוצקים על הסלט

3. מערבבים ומגישים

*הסלט יכול להישמר במקרר יומיים- שלשה

רוצים לדבר על הכתבה? היכנסו לעמוד הפייסבוק שלנו