משקה כורכום זהוב כתחליף לקפה
משקה כורכום זהוב כתחליף לקפה. צילום: pixabay
בימים אלה חשוב במיוחד להקפיד על שתייה מספקת, בעיקר של נוזלים מבוססי מים.
הורמוני הסטרס המופרשים בעת לחץ, מתח וחרדה משבשים את משק הנוזלים בגוף ומייצרים חום גבוה פנימי.
החום הפנימי עלול לייצר תהליכי התייבשות ולעורר תגובה פיזילוגית של עייפות מוגברת, כאב ראש וקשיי ריכוז.
הגוף מקבל את הקושי בהגברת העומס ומתעוררת תחושת חרדה.
אז מה כדאי לנו לשתות?
מים
למים ניתן להוסיף לימון / נענע / מנטה / פירות / עשבי תיבול כדי לייצר טעם שיעודד שתייה.
חליטות תה מרגיעות חמות או קרות
קמומיל / שומר / מליסה / לואיזה לימונית / נענע
ומי שחייב תחליף לקפה?
- תערובת צ'אי הודי על בסיס חלב שקדים או חלב צמחי אחר
- תה רויבוס אדום שדומה מעט בטעמו לקפה
- משקה כורכום זהוב קל להכנה שגם מסייע לתמוך במערכת החיסון – ראו מתכון מטה.
הכינו לעצמכם משקה לא פחות מהנה מקפה. צילום: pixabay
לתחליפים בריאים נוספים לקפה:
מתכון להכנת משקה כורכום זהוב
מצרכים:
כוס חלב שקדים לא ממותק
כפית סירופ מייפל טהור
¼ כפית כורכום טחון
¼ כפית ג'ינג'ר טחון
½ כפית תמצית וניל טהורה
½ כפית שמן קוקוס (לא חובה)
2-3 תרמילי הל מרוסקים
1 כוכב אניס
הוראות הכנה:
מרתיחים את חלב השקדים בסיר קטן על אש נמוכה.
מוסיפים את התבלינים (ללא הווניל ושמן הקוקוס) תוך ערבוב במטרפה לאיחוד הטעמים, עד לכמעט רתיחה.
מסירים מהאש לפני שמגיע לרתיחה.
בעזרת מסננת רשת דקה מסננים את התבלינים.
מוסיפים את הווניל ושמן הקוקוס.
בשלב זה, מי שרוצה יכול להקציף את המשקה (לא חובה).
יוצקים לספל ולוגמים לבריאות.
תמרה צוברי תשתתף בפאנל מומחים מיוחד בנושא "מערכת העיכול" במסגרת כנס אוכלים בריא 14, שיחשוף את כל הטיפים הפרקטיים לשיפור תפקוד מערכת העיכול שלכם.
