Jelliat_Plus_fly
Briut_Amir_Perelman_fly

ממרח טחינה סלק

מאת: במטבח של אניה
זמן קריאה: < 1 דקה
Briut_Amir_Perelman_IN

ממרח טחינה סלק

 

מחממים תנור לחום גבוה. עוטפים סלק לא קלוף בנייר כסף ומכניסים לתנור לחצי שעה ארבעים דקות, עד שסכין עוברת בקלות דרכו. קולפים את הסלק וטוחנים במעבד מזון.
מוסיפים שני שליש כוס טחינה גולמית, שני שליש כוס מים, מיץ מחצי לימון, שתי שיני שום ומלח. טוחנים הכל יחד.

רוצים לדבר על הכתבה? היכנסו לעמוד הפייסבוק שלנו