מיץ ירוק - אחד מסודות היופי השמורים ביותר בעולם
מיץ ירוק - אחד מסודות היופי השמורים ביותר בעולם. צילום: pexels
מיץ ירוק אורגני הוא כמו שפתון אדום. אל תצאי מהבית בלעדיו.
מיץ הוא המוזה והתרופה שלך.
הוא גם אחד מסודות היופי השמורים ביותר בעולם.
בין שאת מתאפרת במוצרים זולים ובין שאת לקוחה קבועה של חברות האיפור היוקרתיות ביותר, אם לא תשתי מיץ ירוק את בעצם מבזבזת את כספך לריק.
ומה שטוב יותר, שתיית מיץ ירוק מסייעת לעיכוב תהליך ההזדקנות ועשויה אף להחזיר את הגלגל מעט לאחור.
מיץ ירוק מפחית דלקת, מנקה את הגוף, מווסת את פעולת המעיים ועוזר לירידה במשקל.
כמו שאומר המנטור שלי מ"מלחמת הכוכבים", מסטר יודה בן ה-900, "שהכוח יהיה איתך."
כשאת מטפחת את הבריאות הגופנית והנפשית שלך בעזרת אהבה נוזלית, את שולחת מסר עמוק לתאים שלך: אני שומרת עליכם ואני מעריצה אתכם!
מיץ ירוק – אל תצאי מהבית בלעדיו. צילום: pexels
לסחוט את יהלומי הטבע
יש אנשים שמתלהבים מהרעיון של שתיית מיץ ירוק כאזמרגד כמשקה הראשון של הבוקר. לחיים!
אחרים נוהגים לקרוא למיץ ירוק "בִּיצָה בכוס".
את בוודאי היית מעדיפה לסחוט חבילת נאצ'וס או כריך עם חמאת בוטנים וקרם מרשמלו מאשר לשתות את הזבל הזה.
גם אני הייתי בנעלייך גבוהות העקבים, אז מספיק עם הדרמה. זה לא יהרוג אותך.
לאמיתו של דבר, זה יציל אותך!
אל תחשבי שמשום שהוא ירוק, הוא גם מגעיל.
לירקות רבים יש דווקא טעם מתוק.
ככל שתתנקי יותר, בלוטות הטעם שלך ישתנו. הן ממש יחזרו לחיים.
מה שנראה לך דוחה בעבר יהפוך למשקה האהוב עלייך ביותר. יחי הצבע הירוק!
תתכונני להתאהב. צילום: pexels
מה תקבלי מהמיצים הירוקים?
מיצים ירוקים מאזנים את רמת ה-pH ומעניקים לך זריקה ישירה של ויטמינים, מינרלים, אנזימים, חלבונים וחמצן.
טריליוני התאים בגופך המדהים מתחלפים ללא הרף.
אחרי שבע שנים, כל תא ותא בגופך הוא חדש.
שתיית מיצים תעזור לך לבנות את עצמך מחדש בעזרת חומרי הגלם הטובים ביותר על פני כדור הארץ.
הסרת סיבי הצמח בתהליך הסחיטה מקִלה את העיכול.
תוך דקות מזמן שתיית המיץ הירוק, גופך מקבל אספקה אדירה של דלק מיטבי שמזין את התאים ומסייע לשיקום המערכת החיסונית.
מדי בוקר, אני שותה כ-1-0.5 ליטר של מיץ ירוק אורגני וטרי ואני מרגישה שהגוף שלי מודה לי.
חשבי כמה הרבה מלפפונים, עלי קייל וגבעולי סלרי נכנסים ב-1-0.5 ליטר מיץ.
כמעט שאי אפשר לאכול כמות כזו בבת אחת, אבל בצורת שתייה, את מקבלת את כל הרכיבים התזונתיים מבלי להעמיס על הקיבה שלך כמות גדולה מדי.
כל כך הרבה טוב בכוס אחת צילום: pixabay
אבל מה לגבי הסיבים התזונתיים?
רבים חוששים שהוצאת הסיבים תגרום לעלייה חדה ברמת הסוכר בדמם, שכן שתיית המיץ גורמת לספיגה מהירה של סוכר, ללא הסיבים שמאיטים את התהליך.
תגובתי היא שבהשוואה למיצי פירות או מיצים שמכילים הרבה גזרים, סלקים או תפוחים, מיצים ירוקים גורמים לעלייה מזערית בלבד ברמת הסוכר.
מובן שרמת הסוכר תעלה מעט, אך אין בכך כל סיבה לדאגה.
כמו כן, כפי שאת בוודאי זוכרת, האינדקס הגליקמי של ירקות הוא 0, ולכן, העלייה שתתרחש תהיה תלויה ברכיבים הנוספים שתכניסי למיץ.
דרך אגב, עדיף לשתות את המיץ על קיבה ריקה.
ערבוב נוזלים עם מוצקים מאט את תהליך העיכול.
מוטב שתשתי את המיץ ותחכי כ-35-30 דקות לפני שתאכלי משהו מוצק.
למאמרים קודמים בנושא:
לשתות את מיץ הפלא של ביונסה: טרנד הסלרי
באילו עלים ירוקים כדאי לבחור ומדוע?
איך מתחילים?
מלפפונים הם בסיס נפלא למיץ, שכן הם בסיסיים, עשירים בוויטמין C ותורמים לניקוי הגוף מרעלים.
אלה הם ירקות עתירי מים בעלי טעם מעודן שאינם מכבידים על מערכת העיכול.
אם את בלחץ או סובלת מהפרעות עיכול אחרי אכילת ירקות אחרים, מיץ מלפפונים הוא דרך נהדרת להתחיל את התהליך בקלות.
דחפי מלפפון אחד או שניים למסחטה וזה הכול.
יש לך משקה פלאים ירוק ובריא!
אם את משתמשת במלפפונים אורגניים, תוכלי לסחוט אותם עם הקליפה.
את הסוגים הקונבנציונאליים יש לקלף קודם, שכן הם מכוסים בשאריות של שעווה וקוטלי חרקים.
עצה סקסית ומשגעת
מזיגת המיץ הירוק והנפלא לספל הקפה האהוב עלייך או לכוס יין יפה במיוחד תקל עלייך את המעבר מקפאין למיצים ירוקים.
מזגי לך את המיץ לספל האהוב עלייך. צילום: unsplash
איך ממשיכים?
כשתהיי מוכנה להגביר את הקצב, הוסיפי למלפפונים מספר גבעולי סלרי – מקור מצוין למינרלים (במיוחד אשלגן) וויטמינים ממשפחת B.
השתמשי רק בסלרי אורגני, מכיוון שהסלרי הקונבנציונאלי מלא שאריות דביקות ומגעילות של חומרי הדברה.
אחרי שתלמדי לאהוב את השילוב הקלאסי הזה, הוסיפי בהדרגה עוד עלים ירוקים גדולים וירקות אחרים, סוג אחד בכל פעם.
ההוספה ההדרגתית אמורה לאפשר לך ליהנות מהיתרונות הירוקים שלהם מבלי לסבול מהפרעות עיכול מיותרות.
אני אוהבת במיוחד עלים מחוללי ניסים שטעמם מתוק, כמו חסה ערבית, נבטי אפונה וגבעולי ברוקולי.
בהמשך, הוסיפי ירקות עליים בעלי סגולות ריפוי משמעותיות וטעם חזק יותר כמו קייל, מנגולד, שומר, גרגיר הנחלים, שן הארי, כרוב, עלי סלק, כוסברה, תרד, שום, פטרוזיליה וג'ינג'ר (אבל לא את כולם ביחד!).
מילת אזהרה לגבי הכוסברה, השום והפטרוזיליה
כמות קטנה מהם מספיקה, לוחמת יקרה שלי!
הם טעונים בסגולות מרפא רבות ועשויים לחולל פלאים, אך כשהם נסחטים למיץ, טעמם חזק במיוחד.
בשלב הראשון לא תצטרכי יותר משתי כפות של עלי פטרוזיליה טריים וקצוצים דק, חצי שן שום או חתיכת ג'ינג'ר בגודל של מחצית האגודל שלך.
כמות גדולה מזו תגרום לכך שהמיץ יהיה חריף מדי.
עצה סקסית ומשגעת
את יכולה להכין לעצמך תה ג'ינג'ר אם תגררי את השורש ותסחטי
ממנו את המיץ (בעזרת בד גבינה או בידיים) לתוך כוס מים חמים.
תה ג'ינג'ר – טעים ובריא. צילום: pixabay
צריכה להמתיק קצת את המיץ?
הוסיפי לו גזר, סלק או פלפל כתום, או לחלופין, פרי בעל אינדקס גליקמי נמוך כמו תפוח קטן או אגס.
הכמויות המדויקות משתנות לפי גודל המנה.
לרוב, היחס הרצוי הוא 3:1 לטובת הירקות – 3 ירקות ו-1 פרי.
אמצי את היחס הזה גם כשאת סוחטת גזרים וסלקים, שמכילים לא מעט סוכר (שימי לב – הסלק עלול לגרום ליציאות אדומות. במקרה כזה, אל תיבהלי ואל תרוצי לחדר המיון).
מרכיב נהדר נוסף למיץ הוא לימונים מקולפים או פירות הדר אחרים, שממתנים את המרירות של העלים הירוקים, הקשים לעיכול עבור הגברות המעודנות שבינינו.
המאמר לקוח מתוך הספר "דיאטה סקסית משגעת – תוכנית מהפכנית להרזיה, ניקוי רעלים ובריאות טובה", בהוצאת פוקוס.
