השמן השחור

קצח, צילום: pixabay

זרעי הקצח, אותם זרעים שחורים שהתרגלנו לראות כקישוט במאפים שונים, הם למעשה כוח ריפוי רב עוצמה. הנביא מוחמד, כבר לפני 1400 שנה, ציין כי לקצח יש יכולת לרפא כל מחלה. הקצח הוא אחד מצמחי המרפא הידועים בתרבות המוסלמית אך משמש גם ברפואה ההודית, האיורוודה,  שם הוא  מופיע במספר פורמולות מפורסמות, בעיקר בשל יכולתו לסייע בעיכול.

נתחיל עם קצת פרטים טכניים:

שמות נוספים: nigella, black cumin. ברוסית הוא נקרא צרנישקה.

הקצח הוא צמח ממשפחת הנוריתיים, הכוללת 14 מינים שונים של צמחים חד שנתיים.

מוצאו של הקצח מדרום מערב אסיה אך ייצור וגידול הקצח כיום מתמקד בעיקר במצרים, הודו, פקיסטן, איראן, עיראק וטורקיה.

שמו הבוטני הוא nigella. אותו זן של קצח הגדל בטורקיה (DAMASCENA) אינו מתאים לשימוש רפואי ויש גם זן רעיל  (GARIDELA) – קצח זעיר פרחים.

למרות ששמו הנפוץ של הקצח הוא הכמון השחור אין כל קשר בין התבלין הים תיכוני הנפוץ. זרעי הקצח דומים יותר במראם לזרעי השומשום וצבעם שחור כהה.

מה עושים איתו?

כבר אלפי שנים משמש הקצח לחיזוק מערכת הנשימה, הקיבה, המעיים המערכת החיסונית וכן לשיפור תפקודי הכבד והכליות. בנוסף הוא גם מטפל בקנדידה, באיזון המערכת הורמונאלית – מונע תופעות P.M.S  וגלי חום, מנקה את מערכת השתן, עוזר בבעיות דרכי העיכול ובייחוד במצבי גזים, כולל ניקוי הגוף מתולעי מעיים. קצח גם נודע בזיקתו לבעיות לב וכלי דם. הוא משמש גם כדוחה חרקים ומרחיק עש מבגדים.

הטיפול בזרעי הקצח יעל מאוד גם בטיפול חיצוני. שמן קצח מטפל באקזמות, בפסוריאזיס ובמחלות עור שונות. בדלקות פרקים ניתן לעסות עם שמן קצח מעורבב עם שמן שומשום.

שמן קצח הוא גם בסיס נפלא גם להכנה של סבונים טיפוליים וזאת הודות לתכולת הספונינים שבו.

מעל 100 חומרים פעילים

הקצח ניחן בשילוב של יסודות תזונתיים יוצאי דופן. הוא מכיל מעל 100 חומרים פעילים ועוד מספר רב של חומרים שטרם נחקרו.

לכן אין זה מפתיע שהרבליסטים ומרפאים מובילים בעולם גילו מחדש את ערכו של הקצח. מומחים מציינים כי שילוב היסודות שבו, הפעילות הסנרגיסטית בין החומרים, היא שהופכת את הקצח למרפא בעל עוצמה.

הקצח עשיר בסיבים, חלבון, ויטמיני B1,B2,B3,B6, ויטמין C, אבץ, חומצה פולית, ריכוז ייחודי של 8 חומצות אמינו חיוניות וכמה חומצות אמינו לא חיוניות, נוגדי חמצון ונוגדי דלקת.

בזרעי הקצח ניתן להשתמש בשלוש דרכים עיקריות:

1. שמן בכבישה קרה. משמש כמחזק רב עוצמה. יעיל לטיפול פנימי וחיצוני
2. "טחינה" שחורה. הטחינה השחורה מכילה 70% קצח ו 30% שומשום לעידון המרירות.
3. מיצוי אלכוהולי של זרעי הקצח לשימוש רפואי וטיפולי.

טיפים לשימוש בקצח

• טיפול בכאב ראש – עיסוי הרכות עם שמן קצח.
• נחירות וקושי לנשום – מריחת שמן קצח בנחיריים
• שיעול – תמצית קצח בדבש בבוקר בשילוב של עיסוי החזה בשמן קצח
• התקררות /שפעת – כפית מיצוי של קצח עם מים חמים ולימון שלוש פעמים ביום
• שלשול – כפית מיצוי קצח / שמן קצח עם יוגורט עשיר פרוביוטיקה, פעמים ביום.

 מחקרים:

במחקר שנערך באוניברסיטת קהיר שבמצרים נמצא כי שילוב של המיצוי עם אנטיביוטיקה כגון ארטרומצין דוקסוקלין יעיל בטיפול E coli או בטיפול בקנדידה.

זהירות:
אין להשתמש בזמן הריון
לא נבדקה יעילותו בילדים

איך מכינים שמן קצח?

פשוט מאוד. לוקחים שמן שומשום או שמן זית, מכניסים לתוכו קצח, סוגרים ומניחים למשך כשלושה שבועות או יותר. מהשמן המתקבל ניתן לבשל או להשתמש לצורכי ריפוי או עיסוי.

רוצים לדבר על הכתבה? היכנסו לעמוד הפייסבוק שלנו