ביסקוטי קקאו-וניל מלכותי

מאת: אביבית אבירם - תוכנית המלוכה

ביסקוטי קקאו-וניל. צילום: תכנית המלוכה

מחפשים עוגיות מושלמות לצד התה?

קבלו את המתכון המנצח לעוגיות ביסקוטי נהדרות שאתם הולכים להכין שוב ושוב ושוב… ולהתענג על התוצאה.

למתוקים בריאים נוספים:

קינוח שוקולד מלכותי

כדורי קוקוס ושקדים

סופלה שוקולד דל פחמימה ללא גלוטן

מתכון לביסקוטי קקאו-וניל מלכותי

מצרכים לכ-18 יחידות:

¾ כוס קמח כוסמין

¼ כוס אבקת שקדים

כוס שקדים קצוצים גס

כף פולי קקאו קצוצים גס (לא חובה)

כפית קינמון

כפית אבקת אפיה ללא אלומיניום

3 כפות מים

2 ביצי חופש אורגניות + 1 חלבון

הוראות הכנה

ערבבו בקערה את כל החומרים היבשים.

הוסיפו את המים והביצים וערבבו עד לאיחוד.

בתבנית מרופדת בנייר אפייה סדרו את התערובת בצורת כיכר.

אפו ב-180 מעלות למשך 30 דקות.

הוציאו מהתנור, תנו לכיכר להצטנן, ופרסו לפרוסות בעובי של כ-1 ס״מ.

הניחו על רשת התנור ואפו למשך 30 דקות נוספות.

רוצים עוד מתכונים כאלה? לפרטים נוספים על תכנית המלוכה של אביבית אבירם וספר 100 המתכונים בשיטת המלוכה לחצו כאן.

רוצים לדבר על הכתבה? היכנסו לעמוד הפייסבוק שלנו