אצבעות טופו ברוטב צ'ילי
מאת: זהורית שייחי תזונאית קלינית
זמן קריאה: < 1 דקה
חומרים:
טופו קשה
שמן שומשום כהה
שמן זית / שומשום
רוטב צ'ילי מתוק
אופן הכנה:
לפרוס את הטופו לאצבעות
לטגן קלות את הטופו בשמן שומשום קלוי מעורב בשמן זית, לקבלת צבע מוזהב.
לזרות מעל רוטב צ'ילי מתוק ולהמשיך לבשל , תוך ערבוב , עוד מספר דקות לספיגת הטעם.
להניח על צלחת הגשה, לזרות מעל שומשום ולהגיש חם או קר. אפשר בתוספת סלט.