לא כל האוכמניות שוות
אוכמניות
אוכמניות נחשבות לפרי בריא. הן מכילות כמות גבוהה של אנתוציאנידינים המחזקים את גופנו.
בין הסגולות הבריאותיות המיוחסות לאוכמניות
הגנה נגד לחץ דם גבוה
בסקירת המזונות המורידים לחץ דם גבוה, מופיע גם מחקר מ-2011 שבדק את השפעתם של מזונות על לחץ הדם. במחקר נמצא כי אנשים שצרכו מנת אוכמניות, לפחות פעם בשבוע, היו בעלי סיכון מופחת ללחץ דם גבוה.
הגנה כנגד רדיקלים חופשיים
האוכמניות עשירות בנוגדי חימצון. בכך הן מסייעות לגופנו להתמודד עם רדיקלים חופשיים, שעשויים להאיץ הזדקנות ולגרום למחלות לב וכלי דם.
מניעת התדרדרות קוגניטיבית
במחקר שנערך באוניברסיטת הרווארד נמצא כי צריכה קבועה של אוכמניות מפחיתה את הסיכון להתדרדרות קוגניטיבית. פרטים במאמר על המזונות הטובים למוח.
הפחתה של דכאון
בין המאכלים שיעזרו לכם לשמוח, נמצאות גם האוכמניות שמכילות חומרים זהים לאלה שנמצאים בחלק מהתרופות נוגדות הדיכאון.
ועוד.
אוכמניות – מלאות ביתרונות בריאותיים
עשינו לכם חשק לאוכמניות? הנה כמה מתכוני בריאות מצוינים:
חיתוכיות אוכמניות וקראמבל שקדים קוקוס
אוכמניות הגדלות בארץ לעומת אוכמניות מיובאות
שלומי פוגל, יו"ר אגרקסקו כרמל, טוען כי האוכמניות שמיובאות לארץ מדרום אמריקה עוברות אידוי במתיל ברומיד, חומר האסור לשימוש בישראל. זאת בשל דרישת משרד החקלאות המעוניין למנוע כניסת מזיקים לארץ.
בהודעה לעיתונות שהוציאה השבוע אגרקסקו כרמל נטען כי האוכמניות שהיא מגדלת בחממות ברמת הגולן לא מטופלות בכימיקלים המזיקים הללו, וחשוב שהצרכן יהיה מודע להבדלים.
לכן הוא דורש משרי הבריאות והחקלאות כי על אריזות האוכמניות המיובאות יצוין באופן ברור: "עברו אידוי במתיל ברומיד".
"אנו בעד תחרות ולכן אנו משקיעים בטכנולוגיה ורובוטיקה לייעל את הייצור שלנו ולהתחרות בשווקי העולם", מספר פוגל, "אולם בבדיקתנו את הנושא גילינו להפתעתנו הרבה כי כתנאי לקבלת הרשיון לייבא אוכמניות לישראל קיימת דרישה שהיבוא יגיע לאחר שהפרי עבר אידוי במתיל ברומיד, שכידוע לכם הוא חומר שאסור לשימוש בישראל."
בינתיים, הצרכן הישראלי לא יוכל לקבל את האינפורמציה הזו בעת קניית הסחורה.
אז הנה לכם עוד סיבה למה כדאי להעדיף ירקות ופירות מתוצרת חקלאית כחול-לבן.
