loading
loading

כדורי תמרים עם חלבה

מאת: רותם ברנר
זמן קריאה: < 1 דקה
עבר עליכם יום ארוך בעבודה ואתם זקוקים לזריקת אנרגיה ולמשהו מתוק. אז רגע לפני שאתם רצים לחפש שוקולד כזה או אחר ממליצה לכם לנסות את כדורי התמרים הללו. הם מתוקים וטעימים (אפילו יותר משוקולד) ואין בהם טיפת סוכר! ובפנים מחכה הפתעה שהופכת את התענוג לאפילו יותר מושחת...
כדורי תמרים

(צילום: רותם ברנר)

loading

המרכיבים

15 תמרים מסוג מג'הול

כף טחינה

כף סילאן ללא סוכר

כף ממרח שקדיה

1/2 כוס שקדים טבעיים

1/2 כוס אגוזי פקאן

כף גרעיני חמנייה

להפתעה: 12-14 קוביות חלבה בגודל 1 ס"מ

לציפוי: שבבי קוקוס קלוי או רגיל לבחירתכם

אופן ההכנה

חוצים את התמרים לחצי מוצאים את הגלעינים ומעבירים למעבד מזון. מוסיפים את הטחינה, סילאן, שקדיה וטוחנים מעט.

מוסיפים את האגוזים, השקדים וגרעיני החמנייה וטוחנים את כל החומרים יחד עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה

יוצרים מהתערובות עיגול בגודל כדור פינגפונג, יוצרים חור עם האצבע מכניסים את קוביות החלבה ומגלגלים שוב עד ליצירת כדור עגול. מגלגלים בקוקוס הקלוי ומעבירים לכלי הגשה.

רותם ברנר, מאמנת תזונה ואורח חיים בריא

רוצים לדבר על הכתבה? היכנסו לעמוד הפייסבוק שלנו