LiveWell_Fly
Bari15_Fly

טעים להכיר את ד"ר דינה אייזן - הרופאה האופטימית

מאת: גת וייס עבודי, עורכת EatWell - פורטל לתזונה בריאה
זמן קריאה: 2 דקות
האם יש קשר בין תזונה לאופטימיות? ד"ר דינה אייזן, מומחית ברפואת משפחה ומרצה על בריאות וחשיבה אופטימית, מחברת הספרים "מסע אל ממלכות פנימיות" ו"הגוף האופטימי", פותחת בפנינו את דלת המקרר ומגלה מתכון לעוגת בננה עם קקאו שתגרום לכם לחייך

טעים להכיר את ד"ר דינה אייזן. צילום: ליאור שני

Bari15_In

בחג הסוכות אנו מזמינים אורחים מיוחדים לסוכתנו, ולמדור שלנו השבוע לא יכולנו לחשוב על אושפיזין טובה יותר מד"ר דינה אייזן.

ד"ר אייזן מביאה איתה לא רק ידע רפואי נרחב, אלא גם מזוודה מלאה באופטימיות וחיוכים, שהתרומה שלהם לבריאות מוכחת מחקרית.

ומי שלא מכיר את גישתה, מוזמן לקבל הצצה מלמדת וגם מצחיקה בסרטון הבא:

אז מה קורה כשמזמינים את האושפיזין הכי אופטימית למדור "טעים להכיר"? האם נצליח לגלות איזה מאכלים גורמים לה לחיוך התמידי?

למאמרים נוספים על הקשר בין תזונה ומצב רוח:

מאכלים משמחים ומאכלים מדכאים

אולי חיידקי המעיים הם הסיבה למצברוח שלכם?

ומה אם קשה לכם לשמוח?

התשובות של ד"ר דינה אייזן

מה המאכל שאת הכי אוהבת לאכול?

אגוזים שהושרו במים כמה שעות ואחר כך בילו בתנור בחום נמוך 48 שעות.

מה האוכל המושלם לשבת בבוקר?

כמו כל בוקר – סמוזי עם תערובת ירקות עליים ירוקים, אבקות פטריות, פירות יער קפואים, תפוח ירוק, תמר, לימון, ג'ינג'ר וכורכום, בתוספת אגוזים.

איזה מיתוס הכי גדול על תזונה את מכירה?

שכמות הקלוריות היא הקובעת אם מאכל משמין או לא.

איזה מאכל מעלה לך הכי הרבה זיכרונות?

קוסקוס עם קציצות.

מה בחיים, אבל בחיים לא תאכלי?

אין כזה מאכל, ההישרדות במקום הראשון…

איזה אוכל תיקחי איתך ליום ארוך ולא צפוי?

אגוזים, פירות חתוכים, שוקולד מריר, לחמנייה מקמח שקדים ואבוקדו.

אגוזים - צידה טובה לדרך. צילום: pexels

אגוזים – צידה טובה לדרך. צילום: pexels

מה החטא האהוב עליך?

אין לי חטאים. אני אוהבת לאכול שוקולד מריר ועוגת בננות.

במי לבחור, דיאטנית קלינית או נטורופתית?

נטורופתית

מה דעתך על המשפט "זה לא מה שאת אוכלת אלא מה שאוכל אותך?"

נראה לי נכון בחלקו.

כשלא מתמודדים עם דברים מעיקים, מחפשים הקלה באוכל, שינה, ספורט מופרז, הימורים, ובעיקר מסכים.

המתכון המנצח של ד"ר דינה אייזן – עוגת בננה עם קקאו

עוגת בננה עם קקאו - טבעונית וללא גלוטן. צילום: pixabay

עוגת בננה עם קקאו – טבעונית וללא גלוטן. צילום: pixabay

לוקחים שתי בננות בשלות מעוכות, כף וחצי אבקת קקאו, 2 כפות טחינה, כפית אבקת אפייה, מערבבים הכל ומכניסים לתנור בחום של 170 מעלות ל-35 דקות.

אפשר להוסיף לתערובת פולי קקאו גרוסים ואגוזים גרוסים.


בואו לקבל מנה גדושה של אופטימיות (שכולנו ממש זקוקים לה עכשיו!) בהרצאתה של ד"ר דינה אייזן.

ההרצאה תתקיים ביום שישי ה-29.11 במסגרת כנס אוכלים בריא 15.

צפו בהזמנה אישית מד"ר אייזן בעצמה:

אל תחמיצו!

בואו לגלות איך המחשבות שלכם יכולות להפוך אתכם לבריאים ומאושרים יותר.

פרטים והרשמה באתר כנס אוכלים בריא 15.

הנחה מיוחדת לגולשי EatWell בהקלדת קוד קופון: 1313

מספר המקומות מוגבל!

רוצים לדבר על הכתבה? היכנסו לעמוד הפייסבוק שלנו