חומצת שומן לינולאית
חומצת שומן מסוג אומגה-6. נחשבת לחומצה חיונית עיקרית. החומצה שכיחה מאוד בשומנים צמחיים והיא חיונית בחילוף החומרים של הכולסטרול, כיוון שהיא תורמת להפחתת רמתו בדם. משמשת כחומר גלם ליצירת חומצת השומן הארכידונית והפרוסטגלנדינים בגוף. לחומצה פעילות נוגדת דלקת, החשובה למניעת מחלות עור שונות.
