אתגר הסופגנייה
אתגר הסופגנייה. צילום: יח"צ
האם כבר טעמתם סופגנייה או שתיים? ומה עם לביבה חמה ומתוקה?
למרבה הצער, הסופגניות והלביבות המסורתיות הן עתירות בשומן וסוכר.
בחישוב גס:
סופגנייה ממוצעת מכילה כ-450 קלוריות ולביבת תפוחי אדמה כ-150 קלוריות, מה שהופך כל אירוע חנוכה ממוצע לחגיגת סוכר ושומן של 600 קלוריות לפחות, וזה בהנחה שלא לקחנו שום דבר נוסף ושתינו מים בלבד.
אז עם כל הכבוד למסורת, לפנינו יש עוד כמה ימים של הדלקת נרות ואירועי חנוכה, וכדאי למצוא את הדרך ליהנות בלי להזיק לבריאותנו ולעלות במשקל.
הנה כמה טיפים של הדיאטנית הקלינית, תמר ידין, יועצת לחברת הרבלייף, שיסייעו לכם במשימה:
הקפידו על הרכב הארוחות
בימים של אירועי חנוכה, אל תדלגו על ארוחות, אך המעיטו בצריכת פחמימות במהלך היום ובססו את הארוחות בעיקר על חלבון וירקות.
כשעה לפני האירוע מומלץ לצרוך חלבון מלא, כמו חופן אגוזים, כדי לא להגיע רעבים מידי.
חופן אגוזים יכול לסייע לכם להימנע מאכילה מוגזמת. צילום: 123rf
הכינו בעצמכם את מאכלי החג
העדיפו הכנה ביתית על מאכלי חג קנויים.
כך תוכלו לדאוג שיהיו בריאים יותר ומזיקים פחות.
לביבות, למשל, ניתן לאפות במקום לטגן.
מומלץ גם להחליף את תפוחי האדמה בלביבות בירקות כגון קישוא, בצל, גזר, כרישה וכד'.
נסו להימנע משילוב של קמח לבן בלביבה והעדיפו קמח מלא או קמח שקדים.
גם סופגניות אפשר לאפות בתנור, לפזר עליהן פחות (או בכלל לא) אבקת סוכר ולשלב בהן קמחים בריאים יותר.
הנה דוגמאות מהאתר למתכוני בריאות לחנוכה:
לביבות בריאות לחנוכה. צילום: יח"צ
טיפים לאירוע עצמו
התחילו את האירוע בשתיית תה או מים.
פעולה זו עשויה למנוע מכם אכילה עודפת. הימנעו כמובן ממשקאות ממותקים.
אם צפויים לכם מספר אירועי חג – בחרו לכם בכל פעם רק פחמימה אחת עליה אתם לא רוצים לוותר היום, כמו לביבה או סופגנייה (אולי אפילו תסתפקו רק בחצי?).
כך תוכלו לפצל את הצריכה הקלורית לכמה ימים, ולטעום כל פעם ממאכל אהוב אחר, בלי להגזים בכמויות.
לצד הפחמימה אותה בחרתם, אכלו ירקות טריים או מבושלים וותרו על פחמימות נוספות כמו פסטות או לחמים.
שתייה מספקת של מים יכולה לסייע. צילום: pexels
ולסיום – פעילות גופנית
שבצו לכם השבוע לפחות 3 פעמים של פעילות גופנית בין 30-45 דקות.
הפעילות תסייע לגוף לאזן את הסוכר ואף לשרוף מעט שומן.
חג שמח ובריא!
