כמנחת סדנאות לאוכל בריא וכמאמנת תזונה אינטגרטיבית, התלמידים והמתאמנים תמיד פונים אלי בבקשה למשהו טעים מהיר וממלא באנרגיה. כמובן שההנחיה היא תמיד להשתדל למצוא איך לאכול כל מרכיב הכי קרוב לצורתו הטבעית
האתגר שלי ליומולדת שנתיים של הבת שלי היה עוגת שוקולד רכה וטעימה ללא סוכר מעובד. אז אחרי מחקר וניסיונות טובים וטובים פחות - הצלחתי! 10 דקות הכנה, 15 דקות בתנור, ואתם בגן-עדן
אלו אזני ההמן הכי טעימים שטעמתי והכל בזכות הגילוי של קמח הקוקוס המופלא - אני ממליצה לרכוש קמח קוקוס של ג'אמוקה שהוא איכותי ואורגני. אפשר לשנות את המילוי ולשים מלית פרג או תערובת של טחינה וסילאן או ממרח אגוזי לוז, או ככל העולה על דמיונכם הקולינרי. מה שבטוח - הם יהיו טעימים בזכות הבצק המיוחד
