קציצות טעימות המתאימות לניקוי אביב קלאסי. המאש היא קטניה בעלת איכויות ניקוי, גם העלים הירוקים מנטרלים מתכות מהגוף ומחזקי דם. הגזר עשיר בבטא קרוטן המחזק את מערכת החיסון וגם באנטיאוקסידנטים המונעים הפיכת הרעלים לרדיקלים חופשיים בתהליך הוצאתם מהתאים ועד להפרשתם החוצה
סלט יפיפה, מזין בריא וקל להכנה שיזכה למחמאות רבות. החיסרון שחייבים להנביט את העדשים. ההנבטה חשובה לא רק מטעמי בריאות אלה לאחר הנבטה אין צורך לבשל את העדשים והם שומרים על קריספיות נהדרת
