לכבוד יום המעשים הטובים, השף שאול בן אדרת חולק איתנו גרסת גורמה למנת המסבחה הקלאסית – וזה כבר מעשה טוב בפני עצמו. אבל גם השנה, הוא לוקח את הנתינה צעד נוסף קדימה…
קציצות צמחוניות בריאות ומזינות, שמהוות תחליף מצוין לקציצות בשר מסורתיות. הן מושלמות כמנה עיקרית לצד סלט, או אפילו בתוך כריך מפנק. הן לא רק טעימות, אלא גם מלאות בסיבים תזונתיים, ברזל ונוגדי חמצון – אז למה לא לנסות?
