קמח ואפיה

בספרו, "הפוליטיקה של האוכל", חושף ד"ר אורי מאיר צ'יזיק כיצד אינטרסים כלכליים ולוביסטים משפיעים על מה שנחשב ל"לחם מלא" בישראל, ומה באמת נשאר מהערך התזונתי שאתם משלמים עליו ביוקר