אף אחת מ"התגליות פורצות הדרך" שתשמעו עליהן באמצעי התקשורת, אינה מתקרבת ביעילותה לתזונה הצמחית המלאה, אף שלא תוכלו לדעת זאת מכל הכתבות המטעות והמוטעות על אודות המחקרים שעליהם הן כביכול מבוססות
מדוזה היא היצור הראשון בסולם האבולוציוני בעל מערכת חיסונית ראשונית. לפני עידן ועידנים בלעה מדוזה אמבה שהחלה לעבוד בסימביוזה כמערכת הגנה בשירות המארחת שלה, לתקוף ולטרוף את כל המאיים לפלוש
שיטות בישול, חימום ועיבוד שונות עשויות להפחית את זמינות המרכיבים התזונתיים שבירקות העליים. איך נכיר את השפעת שיטות הבישול השונות וכיצד ננטרל את פגיעתן ברכיבים הפעילים בעלים? אלירן דה מאיו מסביר:
יש שפע מזונות, צמחי מרפא ותבלינים לשיפור העיכול לימי החג, השבתות ולימי חול עם פינוקים גדולים מכפי שניתן להתמודד. עקרונות האכילה, הרוגע וההודיה על המזון אינם פחות חשובים מהמזונות עצמם
בשנים האחרונות יותר אנשים גילו את הקניות דרך האינטרנט ככלי נוח שחוסך זמן ואנרגיה, ורבים מבצעים את הקניות שלהם דרך המחשב הביתי. שלושה לקוחות של גן הירק האורגני 'טבע הבשור' מספרים איך זה עובד
ישנן הוכחות אודות הקשר בין תזונה לבין התנהגות אלימה והתנהגויות בעייתיות נוספות. אלו הניזונים בעיקר ממזונות מעובדים עשויים להיות חסרי חיוניות ולסבול מתת-תזונה. לעתים פירוש הדבר הוא שמוחם מורעב
סדרת כתבות בנושא ירקות-עליים מקומיים וצמחי-בר למאכל בישראל. בכתבה זו נכיר את מקומם המכובד של העלים הירוקים, שאינו מוטל בספק כשאר המזונות, בגישות התזונה השונות