לחם פלא מייצרת ומשווקת סדרת לחמים טעימים ומשביעים המכילים חלבון ממקור צמחי, מותפחים בעזרת שאור (מחמצת), ונעשים בעבודת יד. ניתן למצוא את קו הלחמים בבתי טבע ברחבי הארץ.
כל הטעם, בלי שום תוספת מיותרת
ללא : קמח , תוספת עמילנים, שמרי אופה, סוכר, שמן וחומרים מלאכותיים (E NUMBERS)
אז מה הפלא? הפלא הוא שהם מכילים רק דגנים מלאים (רק כאלו שבסיסם אינם מכילים גלוטן) וקטניות מונבטות. גרוסים ונלושים באבן ריחיים ומותססים בדרכים מסורתיות. כל אלו יוצרים לחם מזין, עשיר בחלבון מלא ממקור צמחי וסיבים תזונתיים.
ההנבטה מאפשרת ניצול מרבי של הערכים התזונתיים בהם הם עשירים. לחם פלא הוא מזון קרוב ביותר למצבו הטבעי של חומר הגלם הצמחי ולכן מעניק איכות תזונתית גבוהה במיוחד.
אנו נאמנים לסגנון האפייה ולטכניקות ייצור הלחמים המסורתיות מהודו, אפריקה ודרום אמריקה ומצליחים לייצר לחם חדשני המתאים לדפוס האכילה המערבי העכשווי של כולנו.
יש לאחסן את הלחמים בהקפאה והם מושלמים לכריכים ולטוסטים.
לחם פלא טבעוני, מיוצר בסביבה נקייה מהאלרגנים העיקריים המוכרים ע"י ארגון הבריאות העולמי. כשר למהדרין (פרווה) בהשגחת הרבנות חדרה.
