קוסקוס כרוב

״קוסקוס״ כרוב

מה צריך?
– 15 עגבניות שרי
– 4 עגבניות מרוסקות
– 1 כרוב בינוני גרוס דק כמו קוסקוס
– 2 פלפלים, חתוכים לרצועות דקות
– 3 גזרים, פרוסים לפרוסות דקות
– 2 קישואים, פרוסים לפרוסות דקות
( עדיף במעבד מזון)
– עלי טימין טריים
– כף שמן זית
תבלינים: כפית מלח-ים,חצי כפית פלפל שחור, חצי כפית פפריקה מתוקה.

ההכנה:
– לבשל על אש קטנה את העגבניות המרוסקות ועגבניות השרי כעשרים דקות בסיר מכוסה.
– לכבית את האש, לזרוק את כל הירקות לסיר החם ולהשאיר בסיר המכוסה כעשרים דקות נוספות.
טעים קר או חם (-:

רוצים לדבר על הכתבה? היכנסו לעמוד הפייסבוק שלנו