כדורי פרג מתוקים
מאת: אפרת כהן, נטורופתית ואירידולוגית
זמן קריאה: < 1 דקה
כדורי פרג מתוקים
הידעתם שפרג עשיר ביותר בסידן? גם ממרח השקדים, התמרים והשומשום יתרמו את שלהם ויהפכו כל כדור לגוש סידן טעים במיוחד. הקפידו לרכוש פרג שלם ולטחון סמוך להכנה.
רכיבים:
חצי כוס פרג טחון
חצי כוס שומשום מלא טחון
כוס קשיו טחון
8 תמרים קצוצים
2 כפות ממרח שקדים (חמאת שקדים)
קוקוס טחון/ גרגרי פרג שלמים/קשיו טחון לגלגול
אופן ההכנה:
טוחנים היטב את כל הרכיבים לעיסה אחידה.
יוצרים עיגולים בגודל של אגוז מלך
מגלגלים בקוקוס/ פרג/ קשיו טחון
להגשה חגיגית: גלגלו כל כדור בתערובת אחרת והניחו בצלחת הגשה יפה.
נשמר במקרר כשבוע או במקפיא כחודשיים.
