סלט ירוק עם עלי גפן ופירות יער

סלט ירוק עם עלי גפן ופירות יער

המצרכים הדרושים:
20-15 עלי גפן צעירים ורכים – טריים! לא מבושלים
7 עלי חסה יפים ושטופים
1 כוס נבטי חמניות
1 כוס עלי בייבי
1 תפ"ע ירוק
1 כוס תערובת עשבי תבלין: שמיר, עירית, אורגנו, אזוב, מרווה, נענע
1 כוס תערובת פירות יער מופשרים

לרוטב:
רבע כוס שמן זית כתית מעולה
רבע כוס מיץ לימון טרי
2 כפות מייפל טבעי או אגבה או דבש מרוכך
4 כפות רכז רימונים / חמוציות / אוכמניות
מעט מלח ים גס

אופן ההכנה:
קוצצים את הירקות לקערה, מערבבים את חומרי הרוטב ויוצקים כל הסלט. מערבבים היטב אך בעדינות.

אפשרות: בהגשה לזרות מעט צנוברים או פיסטוקים קלויים קלות!

רוצים לדבר על הכתבה? היכנסו לעמוד הפייסבוק שלנו