מרק בטטה קליל
מאת: אבא גיל, בית אוכל אורגני
זמן קריאה: < 1 דקה
מרק בטטה קליל
מצרכים:
4-5 בטטות בינוניות-חתוכות גס
2 עגבניות
2-3 בצלים קלופים
6 גבעולי סלרי קצוצים(מומלץ להוסיף גם עלים או שורש)
1 כף מלח ים
הכנה:
מבשלים את כל המרכיבים בסיר עם מים (קצת מעבר לכיסוי הירקות), לאחר שמתרככים, טוחנים בבלנדר סטיק. מוסיפים מים במידת הצורך (אם המרק יצא סמיך מידי).