פנקייק עדשים מלוח

פנקייק עדשים מלוח

 כמות ל- 20 פנקייקים.

חומרים:

1 כוס עדשים מבושלים ורכים (מאש מקולף או עדשים אדומים)
1 כוס גבנית פניר מפוררת (אפשרות)
2 כוסות עגבניות חתוכות
2 כפיות מלח
1 כפית פלפל שחור
1 כפית כורכום
¾ כפית חלתית (לא חובה)
1 כפית אורגנו או קורנית
1 כוס מים
½ כוס קמח

אופן ההכנה:

1.טורפים את כל החומרים יחדיו. מחממים מחבת טיגון.
2. משמנים קלות את המחבת בגהי או שמן ויוצקים 3 כפות מהבלילה לכל פנקייק. משטחים מיד בתנועה סיבובית בעזרת כף.
3. מבשלים עד שהתחתית משחימה והפנקייק נפרד מהמחבת.
4. הופכים ומשחימים גם את הצד השני.

רוצים לדבר על הכתבה? היכנסו לעמוד הפייסבוק שלנו