עוגת בטטה ואגוזים

החומרים:

– 2 בטטות מגורדות בפומפייה (אפשר להחליפם בגזר)
– 1 כוס אגוזים או שקדים טחונים (אפשר גם תערובת)
– 1/2 כוס שמן קנולה
– 1/2 כוס דבש או סילאן
– 1 כוס קמח שעורה או כוסמין
– 1 ביצה (רצוי אורגנית)
– 2 כפיות מיץ לימון סחוט טרי

אופן ההכנה:

מערבבים את כל החומרים.
יוצקים את התערובת לתבנית מוארכת.
אופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני (180 מעלות), כ-30 דקות או עד שהעוגה מוכנה.

לאתר של אלומה גלזר-דותן

רוצים לדבר על הכתבה? היכנסו לעמוד הפייסבוק שלנו