עוגיות עם פירות יבשים
מאת: אפרת נבון כהן, נטורופטית
זמן קריאה: < 1 דקה
רכיבים (50 עוגיות):
160 גרם משמשים מיובשים אורגניים.
125 גרם שזיפים מיובשים מגולענים.
200 גרם צימוקים שחורים אורגניים חצויים.
5 תאנים.
5 תמרים מגולענים.
חצי כוס אגוזי מלך קצוצים.
100 גרם שמן קוקוס או חמאה מומסת
רבע כוס סירופ אגבה.
2 ביצים (רצוי אורגניות).
4 כפות קמח מלא.
חצי כפית סודה לשתיה.
3 כפות ריבת משמשים.
הכנה:
1. קוצצים את הפירות היבשים לחתיכות קטנות.
2. מערבבים עם שאר החומרים היטב.
3. יוצרים עיגולים ומשטחים.
4. מניחים בתבנית אפיה ואופים בחום של 160 מעלות כעשרים דקות.