מה המיקרוביום שלנו באמת צריך?
מה המיקרוביום שלנו באמת צריך? איור: pexels
המיקרוביום הוא אוסף של מיליארדי חיידקים, פטריות ומיקרואורגניזמים אחרים החיים בגופנו, בעיקר במעיים שלנו.
כשהמיקרוביום שלנו מאוזן ובריא, הוא עובד בהרמוניה עם גופנו ומסייע לנו במגוון דרכים:
- עיכול מזון וספיגת חומרים מזינים
- הגנה מפני חיידקים מזיקים
- ייצור ויטמינים חיוניים
- תמיכה במערכת החיסון
- השפעה על מצב הרוח והבריאות הנפשית
איך מרגישה מערכת עיכול בריאה?
מערכת עיכול בריאה ומיקרוביום מאוזן באים לידי ביטוי ב:
- עיכול תקין ויציאות סדירות
- מערכת חיסון חזקה
- עור בריא
- מצב רוח טוב ואנרגיה גבוהה
- שינה טובה
- משקל גוף תקין
כשהמיקרוביום מאוזן – מרגישים את זה! צילום: 123RF
האתגרים העומדים בפני מערכת העיכול שלנו
חוסר איזון במיקרוביום, הנקרא דיסביוזיס, הוא מצב נפוץ המשפיע על בריאותנו באופן משמעותי ובו יש הפרה משמעותית ביחס בין החיידקים "הטובים" לבין החיידקים הפחות מועילים או אף מזיקים.
במצב תקין, קיים איזון עדין בין סוגי החיידקים השונים, המאפשר פעילות אופטימלית של מערכת העיכול והגוף כולו.
לצערנו, רבים מאיתנו סובלים מבעיות במערכת העיכול.
מחקרים מראים כי כ-40% מהאוכלוסייה חווים תסמינים הקשורים לחוסר איזון במיקרוביום.
ביניהם:
- עצירות או שלשולים
- נפיחות וגזים
- כאבי בטן
- צרבת
- עייפות כרונית
- בעיות עור
- מצבי רוח משתנים
חוסר איזון במיקרוביום גורם למגוון תסמינים. צילום: 123RF
למאמרים נוספים בנושא:
האם המיקרוביום שלנו יכול לחזות אלצהיימר?
השפעת המיקרוביום על הגנים שלנו
5 טיפים לשיפור בריאות המיקרוביום
הסיבות לדיסביוזיס (חוסר איזון במיקרוביום)
ישנן מספר סיבות עיקריות להתפתחות דיסביוזיס:
תזונה לקויה
דיאטה עשירה בסוכרים פשוטים, שומנים רוויים ומזון מעובד, ודלה בסיבים תזונתיים.
שימוש יתר באנטיביוטיקה
אנטיביוטיקה פוגעת גם בחיידקים המועילים במעי.
רמות גבוהות של סטרס
מתח כרוני משפיע לרעה על הרכב המיקרוביום.
חוסר פעילות גופנית
ישיבה ממושכת וחוסר תנועה פוגעים במגוון החיידקים במעי.
זיהום סביבתי
חשיפה לכימיקלים ומזהמים שונים יכולה לפגוע באיזון המיקרוביום.
שימוש מופרז בתרופות שונות
כגון: משככי כאבים, תרופות להפחתת חומציות בקיבה ועוד.
אנטיביוטיקה ותרופות נוספות עלולות לפגוע במאזן חיידקי המעיים שלנו. צילום: pixabay
השלכות של דיסביוזיס
דיסביוזיס קשורה למגוון רחב של בעיות בריאותיות, הרבה מעבר למערכת העיכול:
- מחלות מעי דלקתיות: כגון מחלת קרוהן וקוליטיס כיבית.
- תסמונת המעי הרגיז (IBS): הפרעה תפקודית נפוצה של מערכת העיכול.
- מחלות מטבוליות: כמו סוכרת מסוג 2 והשמנת יתר.
- הפרעות במערכת החיסון: כולל אלרגיות ומחלות אוטואימוניות.
- בעיות עור: כגון אקזמה ופסוריאזיס.
- הפרעות נפשיות: דיכאון, חרדה והפרעות מצב רוח אחרות.
- בעיות נוירולוגיות: מחקרים מצביעים על קשר אפשרי בין דיסביוזיס למחלות כמו פרקינסון ואלצהיימר.
האתגר באבחון ובטיפול
אחד האתגרים הגדולים בטיפול בדיסביוזיס הוא שלעיתים קרובות היא אינה מאובחנת או מטופלת כראוי.
תסמינים רבים של דיסביוזיס יכולים להיות מיוחסים לגורמים אחרים, וללא בדיקות ספציפיות, קשה לזהות את חוסר האיזון במיקרוביום.
חשיבות השמירה על מיקרוביום בריא
לאור ההשפעה הנרחבת של דיסביוזיס על בריאותנו, ברור כי שמירה על מיקרוביום מאוזן היא חיונית ביותר לבריאות כוללת.
זו הסיבה שתזונה נכונה, הפחתת סטרס, פעילות גופנית סדירה, ושימוש מושכל בתוספי פרוביוטיקה ופרהביוטיקה איכותיים הם כה חשובים לשמירה על בריאות מיטבית.
פעילות גופנית – חיונית לשמירה על מיקרוביום בריא. צילום: 123RF
טיפוח המעי – פרוביוטיקה ופרהביוטיקה
פרוביוטיקה הם חיידקים "טובים" שיכולים לסייע בשיקום ושמירה על איזון המיקרוביום.
אך כדי שהפרוביוטיקה תפעל ביעילות, היא זקוקה ל"מזון" משלה – וכאן נכנסת לתמונה הפרהביוטיקה.
פרהביוטיקה, כמו FOS (פרוקטואוליגוסכרידים), הם סיבים תזונתיים המשמשים כמזון לחיידקים הטובים.
השילוב של פרוביוטיקה עם פרהביוטיקה, הנקרא סינביוטיקה, יוצר אפקט סינרגטי המגביר את היעילות של שניהם.
הזנה קבועה של המעיים בפרוביוטיקה ופרהביוטיקה יכולה:
- לשפר את תפקוד מערכת העיכול
- לחזק את מערכת החיסון
- להפחית דלקות בגוף
- לסייע בספיגת חומרים מזינים
- לשפר את מצב הרוח והבריאות הנפשית
- לתרום לייצור חומצות שומן קצרות שרשרת, המזינות את תאי המעי
- לסייע בהפחתת רמות כולסטרול ושיפור ספיגת מינרלים
פרוביוטיקה ופרהביוטיקה יכולות לסייע לאיזון המיקרוביום. צילום: 123RF
למרות היתרונות הרבים של החיידקים הפרוביוטיים והצורך בטיפוחם, החיידקים הפרוביוטיים עומדים בפני אתגרים רבים בדרכם לפעול במעי:
- יציבות לאורך חיי המוצר על המדף: חיידקים רבים מתים עוד לפני שאנחנו צורכים אותם.
- חומציות הקיבה: חיידקים רבים לא שורדים את המעבר בסביבה החומצית של הקיבה.
- אנזימים שונים ומלחי מרה: עלולים אף הם לפגוע בחיידקים במעי הדק.
- תחרות: עליהם להתחרות עם חיידקים אחרים במעי על מזון ומקום.
- תנאי המעי: טמפרטורה, רמת חמצן ו-pH יכולים להשפיע על שרידותם.
איך מתמודדים עם האתגרים?
אני מזמינה אתכם להרצאה הקרובה שלי בכנס "אוכלים בריא 15" שתתקיים ביום שישי ה-29.11 בשעה 10:00 בתיאטרון גבעתיים:
בהרצאה מרתקת זו תגלו כיצד פיתוח פורץ דרך בתחום הפרוביוטיקה, המשלב טכנולוגיה חדשנית, יכול להוביל לשינוי משמעותי באיכות חייכם.
הצטרפו למסע מרתק אל עולם המיקרוביום, שם תקבלו כלים מעשיים שישנו את האופן בו אתם מטפחים את בריאותכם.
לפרטים ורכישת כרטיסים עברו לאתר כנס אוכלים בריא 15.
הנחה מיוחדת לגולשי EatWell בהקלדת קוד קופון: 1313
מספר המקומות מוגבל!
