טעים להכיר את הגר שפר
הגר שפר נטורופתית והבעלים של Eatgood, חברה לתזונה ואוכל בריא. היא פתחה את העסק בשנת 2001 וכבר בשנת 98 החלה ללמוד נטורופתיה – היא חיה את התחום ונחשבת למובילה בקרב עשרות אלפי לקוחות שקנו את ספריה, השתתפו בסדנאות שלה אונליין והורידו את האפליקציה.
מה המאכל שאת הכי אוהבת לאכול?
דגים וירקות.
מה האוכל המושלם לשבת בבוקר?
אני בדרך כלל לא אוכלת בבוקר אבל אם כן חביתה, ירקות או שקשוקה.
תארי את ארוחת הבוקר הממוצעת שלך
בדרך כלל אני אוכלת מאוחר יחסית.
איזה מיתוס הכי גדול על תזונה את מכירה?
שצריך לספור קלוריות – המיתוס הכי גדול ולא רלוונטי.
איזה מאכל מעלה לך הכי הרבה זיכרונות?
פנקייקים.
מה בחיים, אבל בחיים לא תאכלי?
בננות, קטשופ ובמבה – לא אוכלת ולא נכנס אלי הביתה. מגעיל אותי ברמות קשות.
איזה אוכל תיקחי איתך ליום ארוך ולא צפוי?
תמרים ואגוזים.
מה החטא האהוב עליך?
עוגת שוקולד חמה.
מה דעתך על המשפט? "זה לא מה שאת אוכלת אלא מה שאוכל אותך?"
זה איך שאנחנו מתייחסים לאוכל שמשפיע וזה מאוד קריטי.