טעים להכיר את ד"ר דינה אייזן - הרופאה האופטימית
טעים להכיר את ד"ר דינה אייזן. צילום: ליאור שני
בחג הסוכות אנו מזמינים אורחים מיוחדים לסוכתנו, ולמדור שלנו השבוע לא יכולנו לחשוב על אושפיזין טובה יותר מד"ר דינה אייזן.
ד"ר אייזן מביאה איתה לא רק ידע רפואי נרחב, אלא גם מזוודה מלאה באופטימיות וחיוכים, שהתרומה שלהם לבריאות מוכחת מחקרית.
ומי שלא מכיר את גישתה, מוזמן לקבל הצצה מלמדת וגם מצחיקה בסרטון הבא:
אז מה קורה כשמזמינים את האושפיזין הכי אופטימית למדור "טעים להכיר"? האם נצליח לגלות איזה מאכלים גורמים לה לחיוך התמידי?
למאמרים נוספים על הקשר בין תזונה ומצב רוח:
אולי חיידקי המעיים הם הסיבה למצברוח שלכם?
התשובות של ד"ר דינה אייזן
מה המאכל שאת הכי אוהבת לאכול?
אגוזים שהושרו במים כמה שעות ואחר כך בילו בתנור בחום נמוך 48 שעות.
מה האוכל המושלם לשבת בבוקר?
כמו כל בוקר – סמוזי עם תערובת ירקות עליים ירוקים, אבקות פטריות, פירות יער קפואים, תפוח ירוק, תמר, לימון, ג'ינג'ר וכורכום, בתוספת אגוזים.
איזה מיתוס הכי גדול על תזונה את מכירה?
שכמות הקלוריות היא הקובעת אם מאכל משמין או לא.
איזה מאכל מעלה לך הכי הרבה זיכרונות?
קוסקוס עם קציצות.
מה בחיים, אבל בחיים לא תאכלי?
אין כזה מאכל, ההישרדות במקום הראשון…
איזה אוכל תיקחי איתך ליום ארוך ולא צפוי?
אגוזים, פירות חתוכים, שוקולד מריר, לחמנייה מקמח שקדים ואבוקדו.
אגוזים – צידה טובה לדרך. צילום: pexels
מה החטא האהוב עליך?
אין לי חטאים. אני אוהבת לאכול שוקולד מריר ועוגת בננות.
במי לבחור, דיאטנית קלינית או נטורופתית?
נטורופתית
מה דעתך על המשפט "זה לא מה שאת אוכלת אלא מה שאוכל אותך?"
נראה לי נכון בחלקו.
כשלא מתמודדים עם דברים מעיקים, מחפשים הקלה באוכל, שינה, ספורט מופרז, הימורים, ובעיקר מסכים.
המתכון המנצח של ד"ר דינה אייזן – עוגת בננה עם קקאו
עוגת בננה עם קקאו – טבעונית וללא גלוטן. צילום: pixabay
לוקחים שתי בננות בשלות מעוכות, כף וחצי אבקת קקאו, 2 כפות טחינה, כפית אבקת אפייה, מערבבים הכל ומכניסים לתנור בחום של 170 מעלות ל-35 דקות.
אפשר להוסיף לתערובת פולי קקאו גרוסים ואגוזים גרוסים.
בואו לקבל מנה גדושה של אופטימיות (שכולנו ממש זקוקים לה עכשיו!) בהרצאתה של ד"ר דינה אייזן.
ההרצאה תתקיים ביום שישי ה-29.11 במסגרת כנס אוכלים בריא 15.
צפו בהזמנה אישית מד"ר אייזן בעצמה:
אל תחמיצו!
בואו לגלות איך המחשבות שלכם יכולות להפוך אתכם לבריאים ומאושרים יותר.
פרטים והרשמה באתר כנס אוכלים בריא 15.
הנחה מיוחדת לגולשי EatWell בהקלדת קוד קופון: 1313
מספר המקומות מוגבל!
