שני תפריטים מרפאים לסוכרת 2
צילום: SHUTTERSTOCK
סוכרת 2 היא מחלה שבה יש התנגדות של התאים לאינסולין. אינסולין הוא שפותח את תעלות הסוכר דרכן נכנס הסוכר מהדם אל תוך התא. כשהתא מתנגד לאינסולין, הסוכר מצטבר בדם. מה הגוף עושה עם מצבורי הסוכר שבדם? בונה טריגליצרידים, וכך מצטברים להם גם סוכרים וגם שומנים.
מה שהתגלה במחקרים הוא שיש שני תפריטים, הפוכים זה מזה, שיורידו את הסוכר בדם ומיד אספר לכם עליהם. אקדים ואומר לפני כן, שבשני המקרים של התפריטים פעילות גופנית מסוימת היא הכרחית. הרי דיברנו על התנגדות התא לאינסולין וסגירותו. אנחנו חייבים להרעיב את תאי השריר כדי שייפתחו אל האינסולין. איך אנחנו עושים זאת? עם חצי שעה ביום של תרגילי תנגודת שרירים, בנוסף לפעילות הגופנית האירובית. בתרגילי תנגודת שרירים תאי השריר שורפים הרבה אנרגיה והם ייפתחו לסוכרים ולשומנים שבדם. תאי שרירים שמתאמצים יום יום בתרגילים ישרפו אנרגיה גם במנוחה. תרגילי תנגודת שרירים יכולים להיות:
ישיבה כנגד הקיר על כסא דמיוני, הרמה והורדת רגליים בשכיבה על הגב, כפיפות מרפקים בעמידת שש או בברכיים באויר, לחיצת כרית בין הרגליים ועוד.
התפריט המרפא הראשון
התפריט הראשון שיירפא סוכרת הוא טבעונות דלת שומן. בתפריט זה נאכל פחמימות מורכבות כמו אורז חום, קינואה, כוסמת ושיבולת שועל. הפחמימה תבוא עם ירקות מבושלים, קטניות וסלט גדול. לא יהיו בארוחה ממרחים ורטבים שומניים. ניתן להכין רטבים מירקות וצמחי תבלין על בסיס מים.
בתפריט זה מותר לצרוך שומן רק עד 10% מהתפריט כמו כף שמן זית וכף אגוזים ביום. הממתק בתפריט זה הוא פירות ועדיף פירות טריים בקליפתם. ניתן לאכול בתפריט זה לחם מקמח מלא על בסיס מחמצת ללא שומן. ניתן לאכול גרנולה ללא שומן. הרעיון המרפא בתפריט הזה הוא, שללא שומן תאי הגוף מפתחים רגישות לאינסולין ושורפים את כל השומנים והסוכרים מהדם. תפריט זה מוריד סוכר מהדם, מוריד עודפי משקל, מוריד לחץ דם גבוה וטוב גם לטרשת עורקים.
התפריט המרפא השני
התפריט השני שיירפא סוכרת הוא תפריט חלבונים ושומנים ללא פחמימות. תפריט זה נקרא קטוגני על שם גופי הקטו, מתוצרי פירוק השומן, שנמצאים בדמו של מי שחי בתפריט זה. בתפריט הקטוגני 75% מהקלוריות הוא שומן, 20% חלבון ורק 5% פחמימה.
בתפריט זה הגוף מייצר גלוקוז לאנרגיה התוך-תאית משומן. הגוף מוריד סוכר ומשקל גוף וגם מוריד ממאירות – כי תאי סרטן משגשגים בעזרת סוכר. יש לתפריט זה גרסה טבעונית (אן וויגמור) וגרסה קרניבורית (פליאו) וניתן למצוא מקום מתון ביניהן.
כשמגיע אליי מטופל עם סוכרת אני בודקת את הנטייה הטבעית שלו מתוך התפריט שהיה לו: האם הוא נוטה ללחם ופחמימה, או לחלבון ושומן? כך אבחר עבורו אחד משני התפריטים המרפאים סוכרת. בכל מקרה, בשני התפריטים, יש להרבות בירקות חיים ומבושלים, ולהמנע לחלוטין ממזון מתועש. בקיץ יש לאכול שתי קערות סלט מלאות ביום, ובחורף יש לאכול קערת סלט אחת מלאה ביום.
אני מזמינה אתכם אל תוכנית הריפוי מסוכרת 2, תוכנית שתוגש לכם אונליין בזמנכם הפנוי בבית.
התפריט המרפא הראשון – חולה מאוד ולא נכון
" אורז חום, קינואה, כוסמת ושיבולת שועל. "
1. רעל לאדם גלוטן שלא מתאים ל- 40% מהאדם
2. מכיל לקיטין שיגרום לו לרעב וחוסר עיכול נכון +מעי דולף