אנרגטיקה מזונות שונים, שתייה ותוספי מזון
מאת: ד"ר ראובן ברק (M.D) וענת צחור מתוך הספר "מדריך מפה לריפוי טבעי" בהוצאת מפה
זמן קריאה: 2 דקות

טבלאות המזון נועדו לאפשר בניית תזונה נכונה המותאמת למבנה האישי של האדם. על מנת להשתמש בהן נכון יש להתבסס על נתונים אישיים כמו: מצבים של חוסר (יין, יאנג, דם, צ'י, תמצית), או מצבי עודף (לחות, ליחה, חום, קור). חשוב גם לדעת אם ישנם איברים עם פתלוגיה המצריכה טיפול.
המזונות בטבלה ערוכים בסדר אלפביתי.
| מזון | טמפרטורה | טעם | איברים מושפעים | מחזק | פעולות נוספות |
| אניס כוכבים | חמים | מתוק, חריף | כליות, כבד, טחול | יאנג | מניע צ'י |
| אצות | קר | מלוח | קיבה | יין | מקרר, פותר ליחה, משתן |
| בירה | קריר | מתוק, מר | לב, טחול, קיבה | יין, צ'י | מניעה צ'י |
| ג'ינסנג אמריקאי | חמים | מתוק, חריף | כליות, ריאות, טחול, קיבה | צ'י, יין | מלחלח, מחזק, מוציא חום |
| ג'ינסנג סיני (סיבירי) | חמים | מתוק | ריאות, טחול | צ'י | מחזק, מחמם, מעודד עיכול |
| ג'ינסנג קוריאני | חמים | מתוק | ריאות, כליות, טחול | צ'י, יאנג | מחמם |
| דבש | נייטרלי | מתוק | מעי גס, ריאות, טחול | צ'י, יין | מוציא רעלים |
| חומץ | חמים | חמוץ, מר | כבד, קיבה | יין | מניע דם, מחמם, מוציא רעלים |
| חלב סויה | נייטרלי | מתוק | ריאות, קיבה | יין | פותר ליחה |
| יין | חמים | מתוק, חריף, מר | לב, כבד, ריאות, קיבה | יין, דם | מניע דם, מחמם, מניע צ'י |
| מזון מלכות | נייטרלי | מתוק | כבד, טחול | צ'י, יין | מחזק |
| מיסו | חמים | מלוח | כליות, קיבה, כבד | צ'י, יין | מכווץ, מוציא רעלים |
| מלח ים | קר | מלוח | כליות, מעי גס, מעי דק, קיבה | יין | מקרר, פותר ליחה, מוציא רעלים |
| נענע | קריר | מתוק, חריף | כבד, ריאות, טחול | יין, צ'י | פותר ליחה, מניע צ'י |
| סוכר חום | חמים | מתוק | כבד, טחול | יין, צ'י | מלחלח, מחזק |
| סוכר לבן | נייטרלי | מתוק | מעי גס, ראות | יין | מלחלח, מקרר |
| סוכר לתת | חמים | מתוק | ריאות, כבד, קיבה | יין | מניע דם, מחמם |
| פולן | נייטרלי | כולם | כולם | דם, צ'י | מחזק, מטהר |
| קפה | חמים | מתוק, מר | לב | צ'י, יאנג | מפחית יין, מייבש |
| רוטב סויה | קריר | מלוח | כליות, קיבה, כבד | יין, | מכווץ |
| שמן בוטנים | נייטרלי | מתוק | מעי גס, ריאות, טחול | יין, דם | מלחלח |
| שמן זית | נייטרלי | מתוק | טחול, כבד | צ'י | מלחלח, מחזק |
| שמן סויה | חמים | מתוק, חריף | מעי גס | צ'י, יאנג | מניע דם, מחמם |
| שמן שומשום | קריר | מתוק | קיבה | יין, דם | מקרר, מוציא רעלים |
| תה | קריר | מתוק, מר | לב, ריאות, קיבה | יין | פותר ליחה, מוציא רעלים, משתן |
| תה יסמין | חמים | מתוק, חריף | כליות, כבד, טחול | יאנג | מחמם, פותר ליחה, מניע צ'י |
| תה קמומיל | קריר | מתוק, מר | מעי גס, כבד, ריאות, מגן הלב, טחול | יין, צ'י | מניע צ'י |

