קציצות ירקות שורש
מאת: זהורית שייחי תזונאית קלינית
זמן קריאה: < 1 דקה
חומרים:
קולורבי
שורש פטרוזיליה
שורש סלרי
בצל
גזר
פטרוזיליה קצוצה
נענע קצוצה
2 כפות פשתן טחון
2 כפות נבט חיטה
1 ביצה אורגנית
מלח ופלפל
אופן הכנה:
לגרד את הירקות, לערבב את כל החומרים יחד.
ליצור קציצות עם ידיים רטובות ולהניח בתבנית אפייה משומנת.
לאפות החום בינוני כ- 20 דקות.
