סלט ויאטנמי מרענן

סלט ויאטנמי. צילום: משק ויילר

אנחנו תמיד בעד סלט, אבל לפעמים מתחשק לנו לגוון בסלט הרגיל שלנו.

בדיוק בגלל זה שמחנו שהחבר'ה במשק ויילר החליטו לשתף אותנו במתכון לסלט ויאטנמי נהדר ובריא, כמו שאנחנו אוהבים.

לעוד מתכוני סלטים מרעננים:

סלט פאפאיה טבעוני מסורתי

חסה מש ועגבניות שרי

סלט נבטוטים וסלרי

מתכון לסלט ויאטנמי

מצרכים:

חבילת אטריות אורז

2 מלפפונים

טופו הבית של "משק ויילר"

רבע צרור כוסברה

3 כפות שברי בוטנים

לרוטב:

3 כפות חמאת בוטנים

2 כפות מירין

2 כפות רוטב סויה

3 כפות מים

2 כפות חומץ טבעי

אופן ההכנה:

מכינים את אטריות האורז לפי ההוראות שעל האריזה, שוטפים ונותנים להן להצטנן.

מערבבים בקערה היטב את כל חומרי הרוטב.

מקלפים את המלפפונים ומגרדים אותם.

חותכים את הטופו לקוביות.

שוטפים היטב את הכוסברה וקוצצים אותה דק.

מערבבים את האטריות, הטופו, המלפפונים והכוסברה.

שופכים על הסלט את הרוטב ומערבבים.

מפזרים מעל שברי בוטנים.

מגישים קר, בתיאבון!

רוצים לדבר על הכתבה? היכנסו לעמוד הפייסבוק שלנו