קציצות טופו

מצרכים (כ- 12 קציצות):

גוש טופו 300 גרם

חופן כוסברה קצוץ

3 בצל ירוק קצוץ (גם החלק הלבן)

2 כפות טחינה גולמית

2 כפות רוטב סויה

1/2 כוס נבט חיטה (או קווקר)

מלח ופלפל

 הוראות הכנה:

1.למעוך את הטופו עם מועך תפוחי אדמה

2.לערבב בקערה את כל החומרים ביחד

3.להוסיף מלח פלפל ולערבב שוב.

4.לטחון את העיסה המתקבלת עם בלנדר מוט.

5.לחמם תנור ל- 180 מעלות

6.ליצור קציצות או לביבות עם הידיים ולהניח על נייר אפיה

7.אפשר למרוח קצת שמן זית מלמעלה (כף שמן לכל הכמות)

8.לאפות כ-15-20 דקות

רוצים לדבר על הכתבה? היכנסו לעמוד הפייסבוק שלנו