פנילקטונוריאה
מחלה הנגרמת כתוצאה ממחסור של האנזים ההופך את חומצת האמינו פנילאלאנין לחומצת האמינו תירוזין. מחסור זה גורם להצטברות חומצת האמינו פנילאלאנין ולתופעות כמו דלקות בעור, חולשת שרירים, פגיעה במערכת העצבים ופיגור שכלי. לחולים במחלה זו מומלץ להימנע מהממתיק המלאכותי אספרטיים, המכיל פנילאלאנין.
