עוגיות טחינה ודבש – המתכון הסודי

מתכון ללא גלוטן

משתתפים:

כוס טחינה גולמית (מלאה ומהסוג שקיבל 'הכשר')
2/3 כוס סוכר חום
2 כפות דבש
כפית אבקת אפיה
2 ביצים
מעט גרידת לימון
מעט גרידת אגוז מוסקט (הוא עלול למסטל – אזי – בעדינות, או לא – לשיקולכם…)
מעט מלח
מעט קינמון
100 גר' – גרעיני דלעת, גרעיני חמנייה ושלל אגוזים, טחונים גס כולם במעבד מזון.

אופן ההכנה:

מערבבים את כל המשתתפים, ואז בעזרת שתי כפיות, יוצרים עוגיות ברווח אחת מהשנייה, על נייר אפיה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל – 150 מעלות. מוציאים מהתנור, לאחר כ – 30 דקות או כשהעוגיות משחימות. להוציא את העוגיות רק כשהן מתקררות.

שיהיה לכולנו חג שמח, נעים ובריא.

רוצים לדבר על הכתבה? היכנסו לעמוד הפייסבוק שלנו