סלט גזר עם שום שחור וגרגרי גוג'י

סלט גזר עם שום שחור וגרגרי גוג'י

• 3 גזרים טריים
• 2 ראשי שום שחור
• 4 כפות גרגרי גוג'י
• 2 כפות שמן זית
• 1 כף רוטב רימונים
• מיץ מחצי לימון
• מלח לפי הטעם
• 1 שום לבן, כתוש
• 1/4 כפית פלפל שחור, גרוס טרי

הוראות הכנה:
• קולפים את הגזר וחותכים לכפיסים ארוכים (ג'וליינים), בעזרת סכין מיוחדת ומשרים במים רותחים במשך דקה יחד עם גרגרי הגוג'י
• קולפים את השום השחור וחותכים לחתיכות דקות וארוכות.
• מסננים את גרגרי הגוג'י והגזר ושמים בקערה. מוסיפים את הגזר והשום השחור.
• מכינים את הרוטב: מערבבים את שמן הזית, מיץ הרימונים, מיץ הלימון, מלח ופלפל שחור.
• שופכים על הסלט. מערבבים ומגישים.

רוצים לדבר על הכתבה? היכנסו לעמוד הפייסבוק שלנו