סביצ'ה טבעונית של לבבות דקל

סביצ'ה טבעונית של לבבות דקל. צילום: 123RF

לבבות הדקל עשירים בנוגדי חמצון, וכן מספקים מגנזיום, אשלגן, ברזל, סידן ומינרלים חשובים נוספים.

ואם כל זה לא מספיק, כדי ליהנות מכל היתרונות האלה לא דרוש מאמץ מיוחד.

כל מה שצריך לעשות הוא פשוט לפתוח קופסת שימורים, לחתוך, לתבל – ויש לכם סביצ’ה רעננה, מרשימה וקלילה שכל כולה בריאות (וטעם מעולה).

רוצים עוד מתכונים בריאים, קלים ומהירים שעושים שימוש בקופסאות שימורים? הנה כמה רעיונות:

2 מתכונים לגרגירי חומוס קראנצ'יים – הנשנוש המושלם

לביבות טונה אפויות ומלאות חלבון

מרק עגבניות טבעוני בבלנדר

מתכון לסביצ'ה טבעונית של לבבות דקל

מצרכים

קופסה של לבבות דקל

½ כוס מיץ לימון סחוט טרי

¼ כוס שמן זית כתית מעולה

כפית מלח

¼ כפית פלפל שחור טחון

עגבנייה, חתוכה לקוביות

אבוקדו בשל, חתוך לקוביות

מלפפון, חתוך לקוביות

½ פלפל חלפניו, קצוץ דק

כוס פטרוזיליה קצוצה

אופציונלי להגשה: שומשום שחור לקישוט

הוראות הכנה:

פתחו את הקופסה, סננו את הנוזלים, וחתכו את לבבות הדקל לפרוסות בעובי של כ-1.5 ס”מ. חלק מהפרוסות יתפרקו לטבעות – וזה בסדר גמור.

העבירו את הפרוסות לקערה בינונית, והוסיפו שמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל.

ערבבו בעדינות וטענו לפי הטעם – המנה אמורה להיות מעט מלוחה בשלב הזה, משום שהטעמים יתאזנו בהמשך.

כסו את הקערה והכניסו למקרר ל-30 דקות עד שעתיים, כדי לאפשר לטעמים להתמזג.

הוסיפו לקערה את קוביות העגבנייה, האבוקדו, המלפפון, פלפל החלפניו והפטרוזיליה.

ערבבו בעדינות רבה בעזרת כף או בידיים, כך שלבבות הדקל לא יתפרקו.

לפני ההגשה, ניתן לפזר מעט שומשום שחור מעל אם רוצים.

בתיאבון!

המתכון לסביצ'ה טבעונית של לבבות דקל שותף על ידי גבריאלה חבויניק, בקהילת "מפצחות את אתגר גיל המעבר"

אם אתם עוסקים בטיפול בנשים בגיל המעבר, יש לנו חדשות חשובות במיוחד בשבילכם:

ביום רביעי, ה-30.7, תתקיים הרצאה ייחודית במסגרת כנס INSPIRATION 2025, בהנחיית גבריאלה חבויניק – נטורופתית והרבליסטית קלינית, ועינת ברקן – מטפלת ברפואה סינית ויפנית לנשים.

במהלך ההרצאה יציגו השתיים גישה אינטגרטיבית להתמודדות עם אתגרי גיל המעבר, ובין השאר ידונו בתזונה מותאמת, שימוש בצמחי מרפא, טיפולי מגע, דיקור, איזון רגשי וכלים טיפוליים נוספים שניתן ליישם כבר מהיום בקליניקה.

גבריאלה חבויניק ועינת ברקן יחשפו טכניקות וכלים להתמודדות עם אתגרי גיל המעבר בכנס INSPIRATION 2025. צילום: לני מידן

למידע נוסף ולהרשמה להרצאה – היכנסו לאתר כנס INSPIRATION 2025
ואל תשכחו להזין את קוד הקופון 1214 בעת ההרשמה לקבלת הנחה מיוחדת לגולשי EatWell!

רוצים לדבר על הכתבה? היכנסו לעמוד הפייסבוק שלנו