חטיפי אנרגיה ללא סוכר וללא גלוטן
מזמינה אתכם להכין בעצמכם חטיפי אנרגיה – זה פשוט (חמישה מרכיבים בלבד), קל (אפילו לא צריך אפייה), טעים מאוד וגם זול!
כל אחד יכול להכין את החטיפים האלה, גם אתם!
רכיבים
1 כף שמן קוקוס נוזלי
1 כוס קשיו טבעי ולא קלוי (אפשר גם שקדים/ אגוזי לוז)
1 כוס שבבי קוקוס
1 כף גדושה חמאת קשיו טבעית ללא תוספת סוכר
2 כפות אבקת "סוויטאנגו"
*במקום סוויטאנגו אפשר להשתמש ב- 4-5 מסוג מג'הול, ואז אין צורך בחמאת קשיו, אבל אז המתכון מכיל סוכר שמקורו בתמרים!
אופן ההכנה:
טוחנים את הקשיו, הקוקוס ואבקת הסוויטאנגו במעבד מזון עד לקבלת תערובת אחידה מעט גסה – לא לטחון למרקם קמח!
מוסיפים את שמן הקוקוס וחמאת הקשיו וטוחנים שוב
אם העיסה יבשה מדי, כנראה שחמאת הקשיו לא הייתה מספיק נוזלית ואז תוכלו להוסיף מעט חלב סויה/ לסחוט חצי תפוז
משטחים את התערובת במגש מרופד בנייר אפיה, מהדקים היטב וחותכים לריבועים בגודל הרצוי
מוסיפים קישוטים שאוהבים – אבקת קקאו, אגוזים, זרעי צ'יה, פולי קקאו, פולן דבורים…
בתיאבון!
